Salad kalkun ini membuat sandwic lazat dengan gulung, roti, atau roti kegemaran anda. Hidangkan sandwic salad kalkun dengan kerepek, kentang goreng, atau secawan sup untuk makan tengah hari atau makan malam yang lazat.
Jus lemon dan sedikit bawang merah yang dicincang menambah rasa kepada salad kalkun yang mudah dan mudah, sementara peterseli pilihan memberikan warna. Ini cara yang baik untuk menggunakan ayam belanda yang sisa atau panggang ayam belanda atau ayam belanda untuk salad ini (lihat petua, di bawah).
Salad kalkun adalah lazat pada sub gulung bakar, gulung pukal, atau roti hamburger dengan salad dan tomato dihiris. Sebagai pilihan karbohidrat yang rendah, anda boleh selalu meninggalkan roti dan menghidangkannya sebagai salad makan tengah hari yang ringkas pada daun salad, bayam bayam, atau sayuran musim bunga segar. Potong alpukat, acar dihiris, atau tomato akan sangat baik dengan salad.
Lihat petua dan variasi untuk bantuan memasak ayam belanda dan beberapa ramuan tambahan dan sajikan idea.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan saderi (diced)
- 1/2 cawan bawang merah (cincang halus)
- 4 cawan kalkun (dimasak diced)
- Pilihan: 1 sudu kecil pasli segar (dicincang)
- 1 sudu teh jus lemon
- 1/2 cawan mayonis (atau lebih, untuk melembapkan)
- 1/8 sudu teh tanah lada hitam
- Garam, secukup rasa
- Pilihan: daun salad
- 8-12 keping roti (atau roti sandwic, panggang jika dikehendaki)
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk besar, menggabungkan saderi, bawang merah cincang, ayam potong dadu, dan pasli, jika menggunakan. Tolak untuk campuran bahan-bahan.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan jus lemon, 1/2 cawan mayonis, dan lada hitam segar. Kacau hingga campuran ayam belanda sehingga dicampur, tambah lebih banyak mayones jika perlu. Tambah garam, secukup rasa.
- Barisan kepingan roti atau gulung dengan daun salad, jika dikehendaki, dan isi dengan campuran ayam belanda.
- Hidangkan sandwic dengan kerepek kentang atau kentang goreng dan acar dill yang dihiris untuk makan tengah hari atau makan malam sandwic yang lazat. Sebagai alternatif, sajikan salad kalkun pada daun salad atau sayuran musim bunga dengan tomato dihiris atau biji alpukat.
Petua
- Jika anda tidak mempunyai ayam belanda yang sisa, panggang beberapa ayam belanda kalkun atau payudara ayam belanda yang mudah. Untuk memanggang tenderloin kalkun, letakkan helaian besar dalam kuali penaik. Letakkan tenderloin kalkun di atas kerajang dengan beberapa keping bawang dan percikan garam dan lada. Berus dengan mentega cair. Balut dalam foil dan bakar selama kira-kira 20 minit. Semak derma dengan termometer makanan. Suhu selamat minimum untuk ayam adalah 165 F (73.9 C).
Variasi
- Tambah beberapa herba segar ke campuran salad ayam belanda. Thyme, tarragon, dan bijak semuanya baik dengan ayam belanda.
- Untuk rasa Cajun, ganti garam dan lada dengan 1 sudu teh perasa Cajun . Rasa dan sesuaikan perisa, seperti yang diperlukan.
- Tambah segenggam pecan panggang yang dicincang ke salad ayam belanda.
- Tambah beberapa sudu besar dadu yang dimasak dan ditapis atau hiaskan salad dengan bacon yang telah dimasak.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 765 |
| Jumlah lemak | 38 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 11 g |
| Kolesterol | 309 mg |
| Natrium | 734 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 93 g |