Sentuhan rasa kayu manis gulung kubis kegemaran keluarga ini. Jangan ragu untuk meninggalkan cinnamon atau gunakan hanya secubit. Resipi ini mudah tetapi lazat.
Sekiranya anda suka banyak saus-ia lazat ke atas kentang tumbuk-menggandakan sup tomato dan tomato.
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun daging lembu
- 3/4 cawan beras yang dimasak
- 1 besar
- telur, sedikit dipukul
- 1 bawang (dicincang halus)
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- 1 besar
- kepala kubis
- Untuk Saus:
- 1 (10 3/4-ounce) boleh sup tomato pekat
- 1 (14.5-ounce) boleh tomato
- 1/4 hingga 1/2 sudu teh
- kayu manis
- Garam dan lada hitam segar, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk besar, gabungkan dengan daging lembu tanah, nasi, telur yang dipotong, bawang cincang halus, 1/2 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada. Campurkan hingga rata.
- Keluarkan daun dari kepala kubis perlahan-lahan, berhati-hati agar tidak mengoyakkannya. Tebal daun dalam air masin mendidih hanya cukup lama untuk layu. Secara alternatif, letakkan seluruh kubis kubis dalam hidangan yang selamat dari microwave dengan kira-kira 1/4 cawan air. Masak pada 100% kuasa selama kira-kira 12 hingga 15 minit. Daun-daunnya harus dikupas dengan mudah.
- Letakkan 1/4 cawan campuran daging di tengah setiap daun; lipat di sisi dan roll berakhir di atas daging, gaya burrito; selamat dengan tusukan kayu.
- Letakkan gulungan kubis di Pot Crock .
- Dalam mangkuk, gabungkan sup tomato, tomato dadu, dan kayu manis. Tambah garam dan lada secukup rasa dan tuangkan sos ke atas gulungan kubis.
- Tutup dan masak selama 7 hingga 9 jam. Saya biasanya menambah daun kubis sisa kepada periuk.
Petua
Teras kepala kubis dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam atau dalam sekelip mata. Keluarkan dari peti sejuk dan biarkan ia cair selama beberapa jam. Daun-daunnya harus dikupas dengan mudah dan akan cukup lembut untuk dilancarkan tanpa bercahaya.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 589 |
| Jumlah lemak | 22 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 214 mg |
| Natrium | 311 mg |
| Karbohidrat | 54 g |
| Serat | 12 g |
| Protein | 44 g |