Ini sedap skuasy sedikit lazat membuat pembuka yang sangat baik. Hidangkan mereka dengan mencelupkan, seperti mayiris sriracha atau chipotle , berpakaian ranch , atau salsa.
Apa yang Anda Perlu
- 3/4 pound squash kuning (kira-kira 2 medium, cubed)
- 1 telur, dipukul
- 1/3 cawan tepung serba guna
- 1/3 cawan tepung jagung
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- 1 medium bawang (parut)
- Minyak (untuk menggoreng)
Cara Membuatnya
- Tambah skuasy ke dalam periuk dan tutup dengan air masin. Masak, ditutupi, 10 hingga 15 minit atau sehingga lembut.
- Singkirkan dan squash squash yang cukup untuk membuat 1 cawan. Campurkan skuash dan telur dan sediakan dengan baik.
- Campurkan tepung, cornmeal, serbuk penaik dan garam, kacau dengan baik. Masukkan campuran squash dan bawang, kacau hingga rata.
- Campurkan campuran skuasy dengan sendok api ke dalam minyak panas. Masak hingga perang keemasan, berpaling sekali.
Membuat kira-kira 2 dozen.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 127 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Natrium | 334 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 4 g |