Sayuran bercampur beku menjadikan daging ini mudah dan penuh rasa, dan sayur-sayuran menambah beberapa nutrien tambahan untuk campuran. The meatloaf adalah cara yang baik untuk mendapatkan anak-anak makan sayur-sayuran mereka.
Tambah beberapa keju cheddar yang dicincang ke dalam daging untuk memberikannya rasa dan tekstur tambahan. Gunakan kira-kira 1/2 paun babi tanah tanpa lemak dengan daging lembu untuk meatloaf moher.
Lihat juga
Loji Daging Bacon
Apa yang Anda Perlu
- 3/4 cawan menyejat susu
- 2 cawan kubus roti yang lembut
- 1/4 cawan bawang cincang
- 2 paun daging lembu tanpa lemak
- 1 1/2 sendok teh garam halal
- 2 telur besar, dipukul
- 1 sudu teh sawi kering
- 1 1/2 cawan beku sayur-sayuran campuran (10 atau 12 auns), dikukus seperti yang diarahkan
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar ke 350 F. Laraskan satu lembaran baking atau pan baking dengan kerajang.
Dalam mangkuk besar, tuang susu ke atas kiub roti dan biarkan berdiri sehingga susu diserap.
Untuk campuran roti dan susu tambah bawang cincang, daging lembu, garam, telur, dan sawi kering; Campurkan dengan baik. Kacau sayur-sayuran.
Letakkan campuran daging dalam kuali penaik yang disediakan dan masukkan ke dalam roti bujur. Secara alternatif, bungkus perlahan-lahan ke dalam kuali besar.
Bakar daging di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 1 1/2 jam.
Biarkan selama 5 minit sebelum keluar dari kuali dan mengiris.
Petua dan Variasi
- Terutama dengan sos tomato atau barbeku sebelum ia dibakar.
- Tambah kira-kira 1 cawan keju dicincang ke campuran daging bersama dengan sayur-sayuran.
- Tambah hirisan keju - Amerika, mozzarella, cheddar, dan sebagainya - ke bahagian atas roti dan kembalikan ke oven. Bakar selama beberapa minit, atau sehingga keju telah cair.
- Untuk membuat daging yang lebih menarik untuk anak-anak, potong sayur-sayuran menjadi kepingan yang lebih halus dan masak campuran daging dalam cawan muffin.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 365 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 221 mg |
| Natrium | 688 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 39 g |