The Whisky Smash adalah sebagai klasik seperti koktail yang boleh mendapatkan . Ia adalah minuman sederhana dan anda boleh memikirkannya sebagai mengambil citrusy pada Mint Julep yang terkenal . Ini cara sempurna untuk memakai bourbon kegemaran anda dan kegembiraan yang menyegarkan untuk minum sehari-hari.
Walaupun ia mungkin dinikmati oleh peminum sebelum masa ini, kita boleh membuat tarikh Smash Smash untuk sekurang-kurangnya 1887. Itu adalah ketika ia memulakan kerjaya dalam "Bar-Tenders Guide" Professor Jerry Thomas.
Terdapat banyak perkara untuk dicintai tentang Whisky Smash. Seperti yang paling klasik, ia tidak rumit dan hanya memerlukan pukulan bourbon dengan petunjuk manis, sitrus, dan pudina. Anda akan memerlukan muddler untuk mencampurkannya, tetapi itu adalah alat yang anda akan mahu lagi untuk minum-minum seperti julep, Mojito, Old-Fashioned, dan banyak yang lain .
Ini adalah koktel yang boleh ditarik oleh sesiapa sahaja dan ia sentiasa terasa hebat. Anda juga boleh tweak seperti yang anda lihat sesuai untuk memadankan wiski tertentu atau menggunakan bahan-bahan yang ada pada masa ini.
Apa yang Anda Perlu
- 2 auns
- wiski bourbon
- 1 auns
- sirap mudah
- 1/4
- limau, potong 2 atau 3 keping
- 3 hingga 4 sprig daripada
- spearmint
Cara Membuatnya
- Dalam gelas campuran , tambahkan pudina dan lemon.
- Berkelip dengan teliti untuk melepaskan jus dan minyak.
- Tambah sirap mudah, wiski, dan isi kaca dengan ais .
- Goncang bersungguh - sungguh selama 30 saat.
- Terikan ke dalam kaca yang dipenuhi dengan ais yang hancur.
- Hiaskan dengan pudina pudina.
Pilih Whiskey anda
Walaupun resepi panggilan untuk bourbon, gaya wiski lain akan berfungsi dengan baik dalam Whisky Smash. Jika anda lebih suka rai atau Kanada yang halus, jangan ragu untuk mencurahkan salah satunya.
Ini semua adalah perkara keutamaan peribadi.
Minuman itu akan mengambil watak yang berlainan dengan setiap wiski yang dibuang. Sebagai contoh, jika anda mahukan smash yang lebih manis, anda mungkin mencuba Pencipta Mark . Jika anda lebih suka sesuatu yang sedikit spicier, Old Forester Signature harus berfungsi dengan baik.
The Sweetener
Dalam masa Thomas, gula akan digunakan berbanding dengan sirap mudah. Jika bartender hari itu menggunakan pemanis sirap, ia kemungkinan besar adalah sirap gomme . Mana-mana pilihan ini akan berfungsi dan hanya bergantung pada apa yang anda ada di bar anda.
Citrus
Lemon sering dipasangkan dengan wiski kerana ia adalah pelengkap yang baik kepada semangat yang lebih gelap. Di mana kita menggunakan limau dengan rum untuk minuman seperti Mojito , limau cenderung menjadi sitrus pilihan untuk koktel wiski seperti yang kita lihat di Whiskey Sour .
Dalam secubit, oren akan menjadi pilihan pilihan ke atas limau jika mereka adalah satu-satunya pilihan jeruk yang anda miliki. Dalam kes itu, minuman itu menjadi lebih lama .
The Mint
Thomas menonjolkan spearmint dalam resipi Whisky Smashnya dan ia adalah pelbagai jenis pudina yang paling biasa. Malah banyak kue yang hanya dilabelkan sebagai "pudina" sememangnya spearmint. Pada hakikatnya, mana-mana pudina akan berfungsi dan beberapa hibrida yang lebih baru seperti nanas dan pudina coklat juga boleh membuat smash yang sangat menarik juga.
The "3 hingga 4 sprigs" pudina kelihatan seperti banyak, terutamanya untuk minuman sebegini. Namun, pudina tidak datang dalam saiz standard, jadi laraskan kuantiti yang anda lihat patut. Pudina kering adalah baik untuk digunakan juga dan sesetengah peminum mengatakan mereka lebih suka rasa lebih segar.
Eksperimen dan lihat apa yang anda fikirkan.
Bilas pudina segar sebelum menggunakannya; ia lebih mudah untuk melakukan ini semasa ia masih di batang. Untuk cepat mengeluarkan daun pudina dari tangkai bunga, tahankan tebal dengan tegas dalam satu tangan dan tangankan tangan anda ke bawah. Kebanyakan daun harus segera dibawa dan bersedia untuk kaca anda.
Bagaimana Kuat Adakah Smesy Wiski?
Kami tidak menambah banyak wiski apabila mencipta Whisky Smash, jadi minuman ini tidak jauh di bawah kekuatan pembotolan wiski yang anda pilih. Jika wiski anda adalah 80-bukti, maka Whisky Smash purata akan sekitar 23 peratus ABV (46 bukti) .
The Whisky Smash tidak sekuat minuman serupa seperti Old-Fashioned dan itu kerana ia digegarkan daripada diaduk . Pengencangan ais membuat perbezaan besar dan melahirkan rasa alkohol dan kesan kepada anda.
Diedit oleh Colleen Graham
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 231 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 20 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |