01 dari 05
The Ultimate McRib Sandwich
McDonald's mencipta fenomena budaya apabila mereka memperkenalkan McRib Sandwich dan cemerlang hanya muncul untuk masa yang terhad. Sandwich itu bergantung pada rusuk terbentuk dari patty yang dibuat dari sisa daging babi. Versi ini bermula dengan Baby Back Ribs, dimasak namun anda lebih suka, dan buasir pada bawang merah bakar, acar, dan sos barbeku, semua dicampur antara toast bawang putih keju. McRib ini adalah sandwic yang lebih baik dan akan menghalang anda daripada laluan McRib selama-lamanya.
Di tengah-tengah sandwic ini adalah rak penuh tulang belakang bayi. Mereka akan mempunyai lebih banyak rasa jika mereka perlahan-lahan merokok, tetapi saya tidak akan menilai. Sekiranya anda memerlukan kaedah untuk memasak tulang rusuk cuba salah satu yang sesuai dengan peralatan anda:
Rahsia dengan tulang rusuk untuk sandwic ini adalah untuk mengatasi mereka supaya mereka benar-benar jatuh dari tulang. Sandwic dengan tulang tidak baik.
Anda juga perlu:
- Roti roti yang tidak diseleweng
- Satu tongkat mentega yang lembut
- 1/3 cawan parmesan halus
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- Satu balang dengan hirisan kepiting dill yang baik
- Satu atau dua bawang merah, potong iris 1/2 inci
- Minyak zaitun
- Sos barbeku
02 dari 05
The Ultimate McRib Sandwich - Bawang Merah
Potong Bawang Merah ke dalam kepingan kira-kira 1/2 hingga 3/4 atau satu inci tebal. Simpan kepingan bersama sebaik mungkin dan sikat dengan banyak minyak zaitun. Letakkan di atas panggangan yang sangat panas dan masak di kedua-dua belah pihak sehingga ditandai dengan baik. Jangan terlalu masak bawang. Mereka sepatutnya mempunyai beberapa masalah kepada mereka. Apabila selesai, diketepikan. Bawang perlu dilakukan pada masa yang sama seperti tulang rusuk.
03 dari 05
The Ultimate McRib Sandwich - Toast Garlic-Cheese
Sandwic ini memerlukan roti yang tebal dan tebal sehingga ia dapat diurus. Jika pasaran tempatan anda mempunyai sekeping roti biasa yang dipotong menjadi kepingan tebal (kira-kira 1 inci tebal) kemudian membelinya. Jika tidak, belilah roti roti yang tidak disiram dan potong ke dalam kepingan tebal.
Gabung:
- satu tongkat mentega yang lembut
- 1/3 cawan parmesan halus
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
Campurkan semua bahan ini dengan baik dan tersebar di satu sisi (dan satu sisi sahaja) dari roti. Panaskan kuali ke suhu yang tinggi dan letakkan roti, pinggangnya di atas permukaan panas. Ia mengambil masa kira-kira satu minit untuk memanggang roti dengan betul tetapi menonton supaya ia tidak terbakar. Roti itu harus berwarna coklat keemasan di satu pihak. Sisi panggang akan membuat bahagian luar sandwic itu.
04 dari 05
The Ultimate McRib Sandwich - Cutting the Ribs
Untuk sandwic ini, anda akan memerlukan tulang rusuk yang telah dimasak hingga ke titik di mana tulang dapat diangkat dari daging dengan mudah. Jika daging babi dimasak terlalu banyak daripada ini, maka sandwic tidak akan berkumpul. Cara terbaik untuk merosakkan tulang rusuk seperti ini adalah untuk membungkus rak dengan ketat dan biarkan ia selesai memasak. Ini akan membantu menguatkan daging dari tulang.
Dengan tulang rusuk yang dimasak sepenuhnya, keluarkan tulang dan potong dan potong ke dalam tiga bahagian yang sama (ini berdasarkan rak tunggal, tulang rusuk bayi yang lengkap dengan kira-kira 9 tulang). Bahagian daging haruslah kira-kira ukuran yang sama seperti salah satu irisan roti.
05 dari 05
The Ultimate McRib Sandwich - Assembly
Panaskan kira-kira 1 cawan sos barbeku di dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 45 saat. Letakkan satu keping roti, sebelah panggang ke bawah, di atas pinggan. Teratas dengan salah satu bahagian tulang rusuk. Masukkan hirisan bawang merah, acar, dan sos barbeku yang dipanaskan. Teratas dengan sebilangan roti yang lain, sebelah panggang.
Saya berjanji, ini akan menjadi salah satu sandwic terbaik yang pernah anda makan dan bahawa ia akan meletakkan makanan cepat saji untuk memalukan.