Sos tarator sesuai untuk daging, dan lebih baik pada sandwic pita seperti shawarma . Ia adalah sos sejagat dan boleh digunakan pada sayuran, makanan laut, daging lembu, ayam dan kambing.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan
- tahini (kedai dibeli atau
- buatan sendiri )
- 3/4 cawan jus lemon
- 2 sudu air
- 2 ulas bawang putih (hancur)
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh pasli (cincang halus)
Cara Membuatnya
- Dalam pemproses makanan, gabungkan tahini, bawang putih, jus lemon, garam, dan jintan bersama. Campurkan dengan baik dan tambah air kerana anda menggabungkan bahan-bahan.
- Keluarkan dari pemproses dan sudu ke dalam mangkuk kecil. Kacau dalam pasli.
- Hidangkan segera, atau simpan di dalam peti sejuk sehingga seminggu dalam bekas kedap udara.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 278 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 50 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 8 g |