Lebih banyak cara untuk menggunakan Tahini Selain daripada di Hummus
Salah satu ramuan yang paling penting dalam hummus, selain daripada kacang ayam, tahini. Tahini adalah pes yang diperbuat daripada biji bijan dan dianggap sebagai pantri tengah Timur penting. Saya suka membuat hummus saya sendiri dan, seterusnya, membuat tahini saya sendiri. Saya selalu berakhir dengan banyak tahini yang tersisa. Tidak perlu membiarkan tambahan itu pergi ke sampah! Terdapat banyak resipi di mana tahini digunakan untuk menambah ia adalah satu jenis rasa. Berikut ialah senarai kegemaran saya.
Ini adalah pembuka selera yang sempurna untuk parti anda yang seterusnya atau bersama-sama. Kembang kol boleh juga digantikan dan hanya lazat. Broccoli kukus dicampur dengan sos atau boleh digunakan untuk mencelup.
Ikan dengan tahini mudah dan sempurna untuk kekasih makanan laut! Ia dipanggil samak bi tahini dalam bahasa Arab dan merupakan kegemaran tempatan di banyak kawasan Timur Tengah . Anda boleh menggunakan sebarang jenis ikan untuk hidangan ini. Tilapia sangat baik dan mudah didapati di kebanyakan pasaran.
Shawarma adalah seperti makanan utama. Makanan yang dihiris nipis, dibungkus dengan roti pita dengan sayuran dan sos adalah hidangan cepat enak. Tahini, bersama-sama dengan jus lemon, bawang putih, dan yogurt membentuk sos yang sesuai dengan klasik Timur Tengah ini.
Jika anda seorang penggemar falafel , anda akan menyukai salad ini. Ia mempunyai falafel dan semua sayuran kegemaran anda. Jangan lupa tahini dan sos panas falafel!
Sau Tahini dibuat dari tahini - pes biji bijan . Sos Tahini lebih kurus dan digunakan dalam sandwic pita , marinades, dan dips. Sos tahini sangat mudah dibuat. Simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk dan ia akan menyimpan selama kira-kira dua minggu.
Bosan dengan salad tuna lama yang sama? Semak versi Timur Tengah ini untuk pelbagai sedikit dan rasa hebat! Salad tuna dengan tahini membuat makan tengah hari yang sangat baik dan sihat.
07 dari 09
Baba Ghannouj Jean-Blaise Hall / Getty Images Baba ghannouj adalah dip yang popular dari terung dan tahini. Ia mempunyai tekstur licin, berkrim, dan rasa yang sedikit dihisap. Ia secara tradisinya dihidangkan dengan roti pita (panggang atau segar), namun banyak orang menyukainya sebagai cip chips dengan keripik kentang atau keripik tortilla.
Sos Tarator Salih Enes Ozbayoglu / Moment Open / Getty Images
Sos tarator sesuai untuk daging, dan lebih baik pada sandwic pita seperti shawarma. Ia adalah sos sejagat dan boleh digunakan pada sayuran, makanan laut, daging lembu, ayam dan kambing