Pita adalah roti quintessential masakan Timur Tengah. Ia adalah roti lembut yang ringan dan leavened yang mirip dengan naan dan roti rata. Walau bagaimanapun, Pita dipanggang pada suhu yang lebih tinggi yang menyebabkan putaran adunan menjadi bengkak dan meninggalkan poket terkenal. Jadi, walaupun naan dan flatbreads bagus untuk rolling, topping atau mencelupkan, hanya pita yang boleh disumbat. Kita mungkin memikirkan pita paling kerap sebagai kenderaan untuk falafel.
Bola renyah disumbat di dalam poket pita bersama dengan salad dan kemudian meresap dengan sos tahini. Tetapi pita adalah roti lazat dan serba boleh yang boleh digunakan dalam banyak cara. Berikut adalah beberapa idea untuk cara-cara baru yang menyeronokkan untuk menambah kreativiti kepada penggunaan roti pita anda.
Pita Triangles bakar:
Roti bakar roti bakar dalam ketuhar atau di bawah ayam pedaging. Potong segitiga dengan pisau atau pemotong pizza, dan berkhidmat dengan dips seperti hummus atau baba ghannouj .
Gunakan Pita sebagai Spoon:
Potongan pita boleh digunakan sebagai sudu untuk hidangan kacang seperti medulles lengkap , atau untuk salad cincang halus seperti tabouleh . Ini cara yang menyeronokkan untuk anak-anak makan!
Pizza Pitas:
Throw beberapa sos, keju dan topping pizza kegemaran anda pada roti pita dan bakar dalam oven sehingga keju cair. Ini sama dengan pizza muffin inggeris .
Roti Pita bakar:
Roti bakar dalam pemanggang roti atau ketuhar, roti pita boleh membuat alternatif yang lebih mengisi roti bakar biasa.
Menyebarkan jem, mentega, hummus, atau penyebaran kegemaran anda untuk sarapan ringan atau makanan ringan.
Peanut Butter and Jelly Pita:
Ini bagus untuk anak-anak yang tidak suka kerak. Sebarkan mentega kacang dan jeli di dalam poket. Anda juga boleh memasak sandwic selama 15-30 saat untuk sandwic hangat.
Hidupkan Salad anda menjadi Sandwic:
Roti pita mempunyai saku untuk alasan - untuk memegang makanan! Isikan poket pita dengan salad kegemaran anda dan sayuran. Anda juga boleh menyertakan jalur daging seperti steak, ayam atau kambing. Tahini membuat sos yang hebat untuk sandwic pita pita.
Anjing Hot Pita Roti:
Daripada menggunakan roti tradisional panas di dapur makan anda yang seterusnya, balutkan anjing panas dalam roti pita kecil. Pita juga boleh dibungkus kofta , makanan lazat dengan daging lembu dan herba.
Gunakan Pita Daripada Roti Putih:
Keju panggang , jooppy joes, atau sandwic selam adalah semua lezat pada roti pita. Bungkus mereka atau isi mereka, mereka membuat alternatif yang sangat baik untuk roti putih.