Sos keju ini indah pada kembang kol atau sayur-sayuran lain, atau cuba menghidangkannya dengan stok brunch atau quiche.
Satu sudu sos lada panas menambah rasa dan sedikit sedikit kek keju ini.
Apa yang Anda Perlu
- 3 sudu mentega
- 3 sudu tepung
- 1/2 sudu teh sawi kering
- 2 cawan susu
- 1 cawan dicincang keju Cheddar
- garam dan lada
- sos lada panas, secukup rasa
Cara Membuatnya
Meleleh mentega dalam periuk berat dengan api yang rendah; kacau dalam tepung dan sawi sehingga campuran halus dan berbuih. Masak, pukul terus selama 2 minit. Jangan biarkan campuran coklat.
Secara beransur-ansur menambah susu; terus masak, panci terus, sehingga menebal dan mendidih. Rebus 1 minit.
Tambah keju dan terus kacau sehingga keju cair.
Musim rasa dengan garam, lada, dan sos lada panas.
Anda mungkin juga berminat
Cara Membuat Sos Keju Cepat untuk Sayuran
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 332 |
| Jumlah lemak | 24 g |
| Lemak tepu | 13 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 64 mg |
| Natrium | 593 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 13 g |