Bayam dan feta hummus adalah variasi yang sangat baik dari hummus Timur Tengah tradisional. Bayam segar digabungkan dengan keju feta yang kaya dan hancur membuat pembuka utama!
Apa yang Anda Perlu
- 1 boleh kacang garbanzo / kacang ketumbar (15 oz), disalirkan
- 1/2 cawan bayam segar
- 3 oz, keju feta yang hancur
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 3 sudu besar
- jus lemon
- 2 sudu tahini
- 1/4 cawan serpihan lada merah
- 1 sudu teh bawang putih panggang
Cara Membuatnya
1. Dalam pemproses makanan bergabung, kacang, tahini , bayam, bawang putih, minyak zaitun, dan jus lemon. Campurkan dengan baik.
2. Tambah keju dan serai lada merah dan kacau hingga matang dan lembut.
Bayam dan feta hummus boleh dibuat sehingga dua hari lebih awal. Simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Bayam dan feta hummus boleh dihidangkan panas atau sejuk. Hidangkan dengan roti pita , cip pita , atau sayuran segar.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 331 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 250 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat | 8 g |
| Protein | 13 g |