Resipi ikan ini memanggil sos masam yang lazat-mentega yang akan mempunyai tetamu makan malam anda yang meminta beberapa saat.
Apa yang Anda Perlu
- 4 trout pelangi, kira-kira 12-14 auns / 340-400 g
- 1/2 cawan / 120 mL mentega unsalted
- 2 lemon, dihiris nipis
- 2 sudu besar / 30 ml jus lemon
- 4 tangkai bunga
- 1 sudu besar / 15 mL cilantro segar, dicincang
- 1 sudu teh / 5 mL garam laut
- Pilihan: lada hitam secukup rasa
Cara Membuatnya
Panaskan panggang untuk haba yang sederhana tinggi. Cairkan mentega dalam periuk. Masukkan jus lemon dan ketumbar. Mengetepikan.
Panaskan panggang untuk haba yang sederhana tinggi. Musim di dalam ikan dengan garam dan lada hitam. Masukkan 2-3 keping lemon, satu cili tangkai, dan 2 sudu campuran herba mentega dalam setiap ikan. Letakkan trout di atas panggangan dan masak selama 10-12 minit, berpaling sekali. Baste dengan sisa sos mentega sepanjang proses memasak.
Buang dan berkhidmat dengan tomato cincang di atas.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Jumlah lemak | 24 g |
| Lemak tepu | 14 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Natrium | 589 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 2 g |