Resipi Tauhu Vegetarian dan Vegan

Mencari resipi goreng tahu yang bagus? Berikut adalah koleksi berpuluh-puluh idea tauhu goreng yang mudah dan menyeronokkan dari seluruh dunia, sesuai untuk tukang masak rumah vegetarian, vegan dan peminat kesihatan. Ramai resipi ini bebas gluten (hanya berjaga-jaga untuk kicap atau menggunakan tamari sebaliknya).

• 01 dari 08

  Resipi Tahu Kacang "Ayam"

  Dengan pucuk buluh, seledri dan mentega, ini adalah resipi goreng masakan tradisional Cina yang lebih tradisional (berbanding dengan tauhu dan sayuran yang lebih asas seperti ini ) yang akan benar-benar menendang repertoir tauhu tauhu takuk. Selain daripada pucuk buluh dan gajih, resipi vegetarian dan vegan ini mempunyai semua ramuan yang biasa, termasuk kicap dan bawang putih.

• 02 dari 08

  Tauhu Vegan Tahu dan Sayuran Mudah-Sayuran dengan Halia

  Bahan-bahan asas sayur-sayuran resipi koki vegetarian atau vegan adalah tauhu, sayur-sayuran, biasanya bawang putih dan bawang, minyak untuk memasak semuanya, dan sesuatu untuk musim dengannya. Sama ada sos, rempah, atau kedua-duanya. Dan adunan goreng tahu dengan halia ini hanya memerlukan: tauhu, sayuran, kicap, halia, bawang putih dan bawang. Tidak lebih, tidak kurang. Ia adalah resipi buatan sendiri yang asas untuk membuat anda terbiasa dengan proses membuat goreng vegetarian.

• 03 dari 08

  Sayur Sayuran Vegan dengan Sayur-sayuran dalam Sos Peanut

  Selepas mentega dan cokelat kacang, mentega kacang dalam sos pedas, pedas dan masam yang asin, harus menjadi salah satu gabungan makanan terbesar yang diketahui oleh manusia. Saya sentiasa mencari lebih banyak cara untuk menggunakan sos kacang, dan dalam tepung tahu dan sayur-sayuran adalah penyelesaian sempurna. Resipi tahu dalam resipi sos kacang ini menggabungkan tahi, lada paprika, kacang-kacangan salji dan cendawan dalam saus pedas Sriracha yang pedas. Yum.

• 04 dari 08

  Brokoli dan Tahu Kacang-Fry dalam Sos Tepung Masakan Cina

  Brokoli dan hidangan tauhu gaya restoran Cina ini adalah resipi goreng dengan banyak dan banyak sos, yang menjadikannya sempurna untuk dipasangkan dengan nasi putih kukus atau mana-mana bijirin yang anda sukai (quinoa, millet atau apa sahaja " bijirin keseluruhan du jour "hari ini!). Tidak ada terlalu banyak resipi ini: hanya brokoli, tahu, bawang putih, kicap dan jagung untuk menebal saus.

• 05 dari 08

  Swiss Chard dan Tahu Stir-Fry

  Salah satu perkara yang hebat tentang tumis goreng adalah bahawa mereka membuat makanan vegetarian dan vegan (dan biasanya bebas gluten) cepat sesuai untuk semua orang. Sesetengah tahi goreng pada senarai ini memerlukan beberapa langkah tetapi yang satu ini sangat mudah. Ia tidak memerlukan apa-apa lagi daripada sayur-sayuran, bawang putih, kicap (menggunakan tamari atau aminos cair Bragg supaya tetap bebas gluten) dan, tentu saja tauhu.

• 06 dari 08

  Tauhu Kung Pao Cina dengan Peas Salji

  Terdapat banyak sayur-sayuran dalam resipi goreng tahu untuk tauhu kung pao gaya Cina , termasuk cendawan, bok choy dan kacang salji. Ia pergi sedikit di atas dan di luar resipi goreng tahu biasa, dengan resipi yang menyeru tauhu untuk diasinkan dan kemudian dibakar sebelum dimasukkan ke dalam sayur-sayuran, untuk memberikan rasa seperti ayam tambahan dan konsistensi .

• 07 dari 08

  ... lebih banyak resipi goreng-goreng vegetarian

  Tetapi jangan biarkan diri anda hanya tahu ketika membuat vegetarian atau vegan tofu goreng untuk makan malam! Terdapat juga tempe, seitan, hemp hemp dan pengganti daging yang dibeli di kedai untuk menambah protein kepada tumis goreng anda, atau, anda boleh membuat sayur-sayuran yang lazat tanpa pengganti daging seperti dalam gambar bok choy dan cendawan lebih quinoa .

  Berikut adalah idea sayur-sayuran sayur-sayuran yang lebih banyak lagi.

• 08 dari 08

  ... dan lebih banyak resipi tahu!

  Sekiranya anda makan vegetarian atau vegan dan belum tahu tauhu, anda hilang (sekurang-kurangnya pendapat saya, tetapi tidak ada peraturan yang harus anda makan tauhu jika anda vegetarian !). Ia murah, ia serba boleh, ia sepenuhnya protein dan serat, dan anda boleh memakannya untuk sarapan, makan tengahari, makan malam atau pencuci mulut. Jangan percaya saya? Semak imbas koleksi resipi tauhu ini untuk melihat beberapa perkara yang luar biasa yang boleh anda lakukan dengan tauhu.

  Gambar: Panko-Dijon Finger Tauhu Roti