Benci untuk memilih antara pai dan buah segar? Cherry Pie yang mengalir streusel ini memberikan anda yang terbaik dari kedua-dua dunia. Halia yang dihaluskan menambah zing ke pengisian ceri yang manis, sementara sentuhan kayu manis merapikan topping oat yang sihat. Plus tidak ada yang bermain-main dengan kerak atas!
Tip Penjimatan Masa: Jika anda tidak mempunyai masa atau kecenderungan untuk menyediakan kerak pai buatan sendiri, dapatkan kerak beku atau peti sejuk yang berkualiti baik. Susu pai organik yang dibekalkan sepenuhnya oleh Wholesome bekerja dengan baik semasa ujian resipi, dan rasa melengkapi bahan-bahan lain dengan baik.
Peribadikan: Jangan berasa seperti cermin pitting, atau tidak dapat mencari di pasaran? Gunakan apa sahaja yang ada pada musim! Eksperimen dengan buah batu lain, seperti pic, nectarine, plum, atau campuran buah-buahan dan buah batu yang dihiris atau dicincang - hanya bertujuan untuk 4 cawan jumlah buah.
Jadikan Ia Makan: Kerana ia boleh dibuat tanpa tenusu, pai ini adalah penamat yang ideal untuk barbeku halal. Juga pada menu? Bakar Hawai Ribeye Steak , jagung pada tongkol, dan Slawak Pelangi yang berwarna-warni ini dengan Tamari Halia Vinaigrette . Jangan berasa seperti menembak grill? Memilih kemudahan untuk Makan Malam Panah Herbed Chicken, Jagung, dan Green Bean ini .
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Pai:
- 1 ceri ceri (manis, pitted, segar atau beku, kira-kira 4 cawan)
- 1/2 cawan gula
- 2 sudu besar
- tapioca (granulated / instand atau kanji tapioka)
- 2 sudu besar halia halia (dicincang halus)
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1/2 sudu teh ekstrak almond
- 1 garam secubit
- 1 pai shell (9-inci, buatan sendiri atau kedai yang dibeli, dicairkan jika dibekukan)
- Untuk Topping Streusel:
- 3/4 cawan gandum yang berguling lama (tidak segera)
- 1/4 cawan tepung gandum putih (atau tepung serba guna biasa)
- 1/4 cawan gula
- 1/2 sudu teh kayu manis
- 3 sudu mentega unsalted (marjerin sejuk, atau tidak hidrogenasi, seperti Baki Bumi, potong kecil)
Cara Membuatnya
1. Panaskan oven ke 400 ° Fahrenheit.
2. Dalam mangkuk besar, masukkan bersama-sama ceri, gula, ubi kayu, halia yang berhablur, ekstrak vanila, ekstrak almond, dan garam. Campurkan sehingga ceri bersalut dengan bahan-bahan lain. Tuangkan campuran ceri ke dalam kerak pai.
3. Dalam mangkuk yang sama, campurkan gandum, tepung, gula, dan kayu manis. Dengan tangan yang bersih, gosok mentega ke dalam bahan-bahan kering sehingga mentega dimasukkan dengan baik dan campurannya dengan rapuh.
Teratas dengan pai dengan campuran streusel.
4. Letakkan kue pada lembaran pembakar kertas yang dibarisi dengan kertas. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 40 hingga 45 minit, atau sehingga kerak dan streusel adalah emas dan pengisiannya adalah berbuih. Sejukkan pai dalam hidangan penaiknya di atas rak. Hidangkan sedikit hangat atau pada suhu bilik. Simpan pai sisa, tertutup dengan baik, di dalam peti sejuk selama 2 hingga 3 hari. Nikmati!