Jika anda suka fajitas, anda akan menyukai kebab ini yang dibumbui dengan cumin, ketumbar, bawang putih, dan perapuran limau. Hidangkan beras dengan tortilla, salsa , guacamole, dan krim masam untuk bumbu. Merancang masa depan untuk masa perkahwinan. Pengasam juga berfungsi dengan baik untuk ayam.
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 cawan
- minyak zaitun
- 1/4 cawan
- cuka balsamic
- Jus segar 1/4 cawan
- 3/4 sudu air teh
- 1/2 sudu teh kering
- oregano ( dihancurkan)
- 4 cengkih
- bawang putih (ditekan atau dicincang halus)
- 1/4 cawan segar
- cilantro (kira-kira cincang)
- Pilihan: 1 lada chili serrano (dihiris ke dalam cincin nipis)
- 1 buah lada merah (kapsul manis, dipotong menjadi potongan 2 inci)
- 1 lada loceng hijau atau kuning (kapsul manis, dipotong menjadi potongan 2 inci)
- 1 medium
- bawang manis (dipotong menjadi potongan 2 inci)
- 2 pound (1-1 / 2 inci tebal) pusingan atas London broil
- steak daging lembu (steak bulat atas tebal), dipotong menjadi ketulan 2 inci (filet mignon, sirloin atau steak strip boleh digantikan)
- Hiasan: cilantro segar
Cara Membuatnya
- Dalam beg beku berat besar, gabungkan minyak zaitun, cuka balsamic, jus kapur, jintan, oregano, bawang putih, dan ketumbar.
- Tambah lada chili, paprika, bawang manis, dan roti panggang London ke dalam perapan . Meterai beg dan pelemparan untuk memotong semua bahagian. Buka semula beg itu, memecahkan semua udara, menegak semula, dan menyejukkan sekurang-kurangnya 8 jam atau semalaman.
- Rendam lidi buluh kayu dalam air sejuk selama 1 jam sebelum memasang kebab .
- Pemanasan panas atau daging ayam.
- Untuk memasang kebab, benih dua labu melalui daging lembu dan sayur - sayuran , bermula dengan daging lembu dan bergantian dengan sayuran. (Lidi tikus membuat kebab lebih mudah berubah.) Anda boleh mendapatkan kira-kira 5-6 potongan daging lembu setiap pasangan lidi. Perbahasan rizab untuk baki.
- Bakar kebab di atas api sederhana, baki dan beralih untuk memasak semua sisi, sehingga daging lembu adalah sederhana-jarang, kira-kira 15 minit.
- Hidangkan kebab fajita ke atas nasi masak dengan iringan tortilla hangat, salsa, guacamole, dan krim masam. Hiaskan dengan tangkai bunga tambahan.
Hasil: 8 hidangan
Resipi yang dicadangkan
• Fajitas Daging Sapi - Resipi Roti Marinated Skirt
• Resipi Lamb Grapes Delima
• Kabin Ikan Kerang dengan Resipi Sos Lime Segar