Rasa wiski adalah perkara pilihan. Sesetengah orang menikmati bahagian yang lebih lembut manakala yang lain ingin merasai punca oak sambil memelihara semuanya dengan lancar. Semua orang tahu apa yang mereka suka dan ketika datang ke mana-mana cita wiski relatif. Ia adalah dalam perbandingan dengan satu pihak yang benar-benar boleh mengambil perhatian terhadap pilihan tersebut dan itulah yang kami lakukan dengan dua wiski Ireland .
Ambil Jameson dan Tullamore Dew .
Jameson dipertikaikan yang lebih umum dan popular tetapi Tullamore berada di luar sana dan disukai ramai. Kedua-duanya boleh didapati untuk harga yang sama (sekitar $ 22 memberi atau mengambil) dan botol standard mereka boleh didapati di seluruh dunia. Apa yang saya terkejut semasa mencuba kedua-duanya adalah bahawa mereka sangat berbeza dalam beberapa aspek.
Kedua-dua wiski licin, hampir mengejutkan untuk harga, tetapi Jameson mempunyai profil yang lebih mantap sedangkan Tullamore Dew jauh lebih lembut dan lebih manis. Juga, di Jameson, ada sebilangan besar rempah-rempah di bawah kelancaran manis. Jelas sekali, dari dua kilang penyulingan yang berbeza terdapat banyak tempat di mana proses berbeza untuk memberikan pemisahan ini dari pemilihan barli kepada nisbah yang tidak diseludup ke dalam, tetapi untuk kedua-dua wiski yang keduanya disuling tiga, ia adalah barreling yang menjadikan riff terbesar . Tullamore Dew mendapati dirinya berusia di dalam oak yang hangus, itu mudah.
Namun ia adalah Jameson yang merumitkan campuran dengan kombinasi sherry, bourbon, dan pelabuhan penuaan dan jika anda rasa cukup cermat anda dapat mencari ciri-ciri ini di dalam setiap sip.
Jadi, apakah keputusan itu? Jujur, anda boleh melihat yang baik dalam kedua-dua pilihan. Di mana Tullamore Dew sering dinikmati jauh lebih baik terus dengan percikan air atau dalam koktail buah-buahan seperti Irish Gold , Jameson dengan halia halia atau melapisi kaca untuk Martini Ireland menjadikan minuman itu jauh lebih menarik.