Tidak ada yang mengatakan seperti labu, dan scone labu vegan ini adalah makanan ringan atau pencuci mulut yang sempurna apabila cuaca anda memikirkan daun segar, kebakaran yang selesa, dan cuaca sweater. Ini scone keluar bagus dan lembab, dan mereka dibumbui dengan halia yang meninggalkan dapur anda dengan aroma yang indah yang berbau kejatuhan surgawi, rumah atau musim sejuk. Mereka padat tetapi tidak kering, dan sama seperti lezat seperti scone bukan vegan.
Isi rumah anda dengan aroma, kemudian jemput seorang kawan untuk tarikh kopi untuk sarapan pagi yang dibelanjakan dengan baik!
Jika anda suka scane vegan, anda mungkin juga ingin mencuba scone chocolate chocolate vegan atau resipi ini untuk scone vegan cranberry lemon. Jika anda peminat semua labu (sepanjang tahun!), Lihat senarai resipi semua labu yang sihat , dari risotto hingga pesto.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan gula
- 3 1/2 cawan tepung serba guna
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 3 sudu teh serbuk halia
- 1/2 cawan
- marjerin (vegan)
- 2 cawan labu (pureed)
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk campuran yang besar, menggabungkan bahan kering (tepung, gula, serbuk penaik, baking soda dan halia). Potong dalam marjerin vegan , tambah sedikit pada satu masa sehingga bercampur. Tambah labu dan gabungkan dengan baik.
- Pada permukaan yang terapung ringan, kupas doh beberapa kali, menolaknya ke dalam bulatan besar, beberapa inci tebal.
- Potong menjadi 12 atau lebih segi tiga. Bayangkan anda sedang memotong pizza supaya anda dapat merasakan kepingan segitiga.
- Bakar pada 425 F selama 12 hingga 15 minit, atau sehingga selesai.
Hidangkan dengan hangat dengan sedikit mentega dan mentega vegan, atau tunggu sehingga scone disejukkan dan nikmat dicelupkan dalam cawan panas kopi.
* Nota Cook:
- Scone ini ringan berperisa dengan halia, tetapi jika anda suka sclerier spicier, cuba tambah sedikit pala, kayu manis atau allspice.
- Minyak kelapa boleh digantikan sebagai pengganti marjerin vegan. Pastikan minyak berada dalam keadaan pepejal, bersuara apabila menggunakan, tidak cecair.
- Alternatif tepung seperti tepung oat, tepung kelapa, tepung soba, tepung barli atau tepung gandum boleh digunakan di tempat tepung serba guna. Walau bagaimanapun, tepung yang berbeza menyerap kelembapan dengan cara yang berbeza, dan anda tidak boleh selalu membuat satu hingga satu swap pengukuran. Jika anda memilih untuk menggunakan tepung alternatif dalam resipi ini, anda mungkin perlu mencuba dengan jumlah untuk mendapatkan konsistensi scone yang diingini.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 114 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 312 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |