Bola popcorn ini dibuat dengan sirap sorgum molasses. Ia mungkin tidak baik, pada mulanya, tetapi apabila anda merasakannya, anda akan menyedari ini adalah alternatif yang sangat baik untuk bola popcorn biasa, yang biasanya dibuat dengan karamel. Gg
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan gula
- 1/4 cawan sirap sorgum tulen
- 1/4 cawan air
- 1 sudu garam
- 1 sudu mentega
- 2 sudu popcorn pop
- 2 sudu besar. mentega untuk tangan (atau yang diperlukan)
Cara Membuatnya
1. Dalam periuk 2-kuartir, gabungkan gula, sirap sorghum, air, garam, dan mentega.
2. Masak ke peringkat bola keras (kira-kira 250 ° pada termometer gula-gula), kacau sekali-sekala.
3. Keluarkan dari haba. Bekerja dengan cepat, kacau dalam jagung pop dan bertukar menjadi kuali.
4. Dengan tangan yang berkilat, terbentuk menjadi bola dan letakkan pada kertas waxed untuk menyejukkan.
Anda mungkin juga berminat
Jagung Caramel yang dipanggang
Biji labu rapuh