01 dari 08
Pilih Papaya Ringan
Leah Maroney Anda tahu jika anda mempunyai papaya masak jika ia mempunyai kulit yang beralih dari hijau ke kuning. Sekiranya betik masak, anda perlu menekan ibu jari anda ke dalam daging. Papayas akan masak lebih cepat apabila dimasukkan ke dalam beg kertas dengan buah-buahan yang menghasilkan etilen, seperti epal atau pisang.
Papayas datang dalam pelbagai bentuk dan saiz. Pelbagai Hawaii lebih kecil dan berbentuk pir, sedangkan kapayas Caribbean dan Asia adalah besar.
Semua jenisnya lazat, penuh dengan vitamin C, nutrien lain, dan antioksidan. Papaya sangat baik untuk sesiapa sahaja yang mempunyai perut sensitif, sindrom usus yang sengit, atau penghadaman yang kurang baik. Papaya mengandungi enzim pencernaan khas yang dipanggil papain, sebab itu buahnya dihormati sebagai bantuan pencernaan yang kuat.
02 dari 08
Potong Papaya dalam separuh
Leah Maroney Letakkan pepaya di papan pemotongan. Menggunakan pisau besar, tajam, potong betik dengan separuh memanjang.
03 dari 08
Buka Papaya
Leah Maroney Buka betik separuh dan masukkannya ke dalam dua bahagian.
04 dari 08
Bubur Benih Dengan Sudu
Leah Maroney Menggunakan sudu yang besar, kupas biji benih. Cuba untuk tidak memotong terlalu jauh dengan sudu anda atau anda mungkin kehilangan sedikit buah terutama jika ia terlalu panas.
Juga, tidak perlu membuang benih. Walaupun kebanyakan orang membuangnya, biji betik tidak hanya boleh dimakan, jumlah kecil dalam diet anda boleh menjadi baik untuk anda. Walaupun, mereka tidak manis. Agak berlawanan. Mereka mempunyai rasa yang kuat, yang lebih mirip dengan salib antara mustard dan lada hitam.
05 dari 08
Pisahkan Buah dan Makan sebagai Adakah
Leah Maroney Anda boleh menikmati buah pepaya dengan menggali ke dalamnya dengan sudu. Atau buatkan "bola melon" pepaya dengan sudu bola melon atau sudu es krim.
Terdapat banyak cara untuk mengiris, hadir, dan menyediakan betik. Teruskan membaca untuk lebih banyak petua.
06 dari 08
Kupas dan Buat Kiub Papaya atau Wedges
Leah Maroney Untuk mengupas betik, tahan buah secara menegak dan lari pisau anda ke bawah sepanjang kulit dengan kepingan panjang. Sekali lagi, cuba untuk tidak memotong terlalu mendalam, atau anda akan kehilangan banyak buah.
Sekiranya anda tidak selesa menggunakan pisau, gunakan alat pengupas sayur untuk mengeluarkan kulit.
Sebagai alternatif, anda boleh memotong betik menjadi kepingan dan menggunakan pisau untuk mengupas kulit setiap kepingan.
07 dari 08
Potong Papaya Ke Wedges
Leah Maroney Kini matikan betik itu dan sekat ke dalam baji sebagai tebal atau nipis yang anda suka. Pastikan memotong jika anda mahu kiub buah.
Papaya biji adalah pilihan yang bagus untuk digunakan untuk sarapan pagi. Warna berseri mereka yang kaya dan berwarna oren kelihatan hebat bersama sepiring telur dan roti bakar.
08 dari 08
Gerimis Dengan Jus Lime dan Nikmati Papaya Anda
Leah Maroney Petua penyediaan: Sapu jus kapur sedikit di atas betik untuk menghilangkan sebarang bau yang tidak menarik dan meningkatkan rasa buah. Atau gabungkan pepaya segar anda dengan buah-buahan lain dalam salad buah segar.
Resipi yang perlu anda cuba: