Tidak ada pengganti untuk salsa segar chunky, jadi berikan barangan botol itu dan pergi! Anda akan terkejut betapa mudahnya untuk membuat salsa anda sendiri, dan berapa cepat ia bersama. Tetamu anda akan merengek, dan jika mereka tidak makan semuanya dalam satu persatu, mereka akan memohon untuk mengambil rumah.
Salsa buatan sendiri mudah dikawal dengan bijak. Jika anda tidak menyukainya, ia sama baiknya tanpa chili. Sekiranya anda suka panas, tambahkan lagi atau bereksperimen dengan chilis yang lebih panas. Jangan ragu untuk menyesuaikannya dengan citarasa anda sendiri. Begitu juga, ada orang yang tidak boleh bertolak ansur dengan cilantro. Anda boleh meninggalkannya jika itu berlaku untuk anda atau tetamu anda.
Chunky salsa hebat dengan hidangan Mexico sebagai bumbu atau hanya dengan cip tortilla sebagai makanan ringan atau pembuka selera. Tambahnya kepada sedikit mayo atau krim masam untuk berpakaian salad barat daya. Hidangkan salsa untuk sarapan dengan telur, omelet, atau frittatas. Sudah tentu, anda boleh menikmatinya dengan taco, burrito, dan bungkus.
Apa yang Anda Perlu
- 1 Serrano
- chile (atau Jalapeno, benih dikeluarkan, sarung tangan memakai halus dicincang)
- 6
- tomat (sederhana sederhana, dicincang dalam ketulan 1/4 inci)
- 1
- bawang merah (sederhana, cincang, atau bawang merah)
- 3
- bawang (hijau, dihiris nipis dengan puncak hijau termasuk)
- 1/8 cawan
- cilantro , (longgar dibungkus, segar, dicincang halus)
- 1/4 serbuk teh cumin
- 1/2 sudu teh serbuk cili
- 1/2 sudu teh
- oregano (kering, dihancurkan di antara tapak tangan anda)
- 1/4 sudu teh serbuk bawang putih
- 1 (8-ounce) sos tomato (tin)
- 1 (4 ounce) chiles hijau (tin, cincang, ringan)
- 2 cuka sudu (wain merah)
- 1 secik
- garam (secukup rasa)
- 1 secik
- lada (secukup rasa
Cara Membuatnya
- Campurkan Serrano chile, tomato, bawang merah atau manis, bawang hijau, cilantro, cumin, serbuk cili, oregano, serbuk bawang putih, sos tomato, chiles hijau, cuka anggur merah, garam dan lada.
- Biarkan duduk semalaman untuk membiarkan campuran bercampur.
Hidangkan dengan cengkih tortilla sebagai mencelup atau berkhidmat sebagai perasa dengan hidangan lain. Simpan salsa yang tersisa dalam bekas yang tertutup di dalam peti sejuk sehingga dua minggu (walaupun lebih baik jika anda dapat memakannya dalam masa lima hari).
Resipi ini menghasilkan sejumlah besar salsa, enam cawan. Anda boleh memotong resipi separuh jika anda tidak akan menggunakannya dalam masa beberapa hari.
Anda juga boleh membekukan bahagian-bahagian salsa dalam beg beku untuk memeliharanya selama beberapa bulan. Anda boleh mencurahkannya sebelum menggunakan dan menikmatinya. Jika nampaknya telah hilang beberapa tekstur selepas dicairkan, anda boleh memprosesnya secara ringkas dalam pemproses makanan supaya ia dicampur daripada chunky.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 17 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 25 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |