Resipi cacciatore semua vegetarian dan semua vegan ini dibuat dengan tauhu bukan daging dan dimakan dengan banyak herba dan rempah-rempah untuk rasa. Tidak perlu melupakan makanan Itali kegemaran anda apabila anda vegetarian atau vegan, hanya menggunakan tofu sebaliknya, seperti dalam resipi cacciatore ini.
Apa yang Anda Perlu
- 1 pound tauhu firma
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 besar bawang, diced
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 3 sudu tomato paste
- 3/4 cawan kaldu sayur-sayuran
- 1 cawan tomato tin, dicincang, atau 2 tomato segar, dicincang
- 1/2 cawan diiris cendawan segar
- 1/2 cawan wain putih kering
- 1 sudu teh pasli kering
- 1 daun bay
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh tanah allspice
- 1/4 sudu teh rosemary kering
- 1/4 sudu teh kering basil
- 1/4 sudu teh lada hitam
Cara Membuatnya
- Tiriskan tauhu dan pat kering dengan tuala. Potong menjadi 1/2 inci kuasa dua.
- Panaskan minyak dalam kuali yang besar di atas api sederhana. Keluarkan bawang dan bawang putih selama dua minit. Tambah pes tomato, sup, tomato, cendawan, wain, garam dan rempah herba dan kacau rata.
- Bawa sos ke dalam mendidih, mengurangkan haba, dan reneh, ditutup selama 20 minit, kacau sering.
- Masukkan dataran tauhu dan teruskan reneh sehingga tauhu dipanaskan.
- Hidangkan cacciatore dengan pasta.
Dicetak semula dengan kebenaran dari Cookbook Masak Baik
Lebih Resipi Itali dan Vegan:
- Manikotti Tauhu Vegan
- Angel Hair Pasta Primavera
- Resipi Lasagna Vegan Lemak Rendah
- Sup Minestrone
- Linguine dengan Sos Walnut
- Resipi Pasta Bawang Putih Mudah
- Resipi Tahu Vegan Vegan
- Resipi Pesto Vegan
- Tomat Marinara Curry Recipe
- Sos labu dan Sage Pasta
- Salad Fennel dan Mint
- Pasta Artichoke Creamy
- Salad Tiga-Bean Itali
- Lebih resipi Itali vegetarian
- Lebih resipi vegetarian
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 164 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 137 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 11 g |