Mentega kelihatan seperti bahan mudah, tetapi ia boleh diperbaiki dan dipertingkatkan untuk membuat rasa mentega tersuai. Resipi ini adalah untuk mentega yang disebat dengan gula perang dan ia adalah kegembiraan tulen untuk pelbagai jenis roti.
Butters yang berkhasiat dikenali sebagai butters kompaun di dunia masakan dan mereka sangat mudah dibuat. Caranya adalah untuk membenarkan mentega anda untuk mencapai suhu bilik supaya menjadi baik dan lembut. Dari sana, ia semudah mencambuk bahan dengan mixer elektrik anda sehingga menteganya berkrim.
Resipi mentega coklat ini menambah krim ke mentega. Ia boleh menjadi krim berat, susu, atau apa-apa di antara. Kerana itu hanya beberapa sudu, jangan gunakan pilihan tenusu yang ada di dalam peti sejuk. Tidak perlu membeli krim khusus hanya untuk resipi ini jika anda tidak akan menggunakan yang lain.
Apa yang Anda Perlu
- 1 mentega tong (1/4 paun atau 1/2 cawan, dilembutkan)
- 2 sudu besar krim berat (atau susu)
- 1 sudu gula perang (dibungkus)
Cara Membuatnya
- Selepas mentega telah melembutkan ke suhu bilik, masukkannya ke dalam mangkuk pencampur kecil.
- Tambah krim atau susu dan gula perang.
- Mula memukul mentega dengan pengadun anda pada kelajuan perlahan dan membina kelajuan yang lebih cepat. Whip mentega sehingga ia bagus dan berkrim.
- Simpan mentega dalam mangkuk atau bekas plastik yang dilindungi. Simpan di dalam peti sejuk apabila tidak digunakan.
Menggunakan Butter Sugar Gula Anda
Mentega gula coklat siap adalah cahaya dan manis dan sebaik sahaja anda merasainya, anda akan mahu menambahkannya kepada hampir semuanya.
Rasanya lezat di atas roti putih serta roti gandum yang berat dan berfungsi dengan baik dengan makan malam. Roti manis, muffin, lempeng, dan wafel juga boleh dipertingkatkan dengannya.
Sepasangnya dengan spread roti lain juga. Ia hebat dengan jem raspberry, marmalade oren, dan sebilangan besar buah-buahan lain.
Lebih banyak Resipi Mentega Kompaun
Jika anda mendapati bahawa anda menikmati mentega kompaun manis dengan beberapa roti kegemaran anda, jangan berhenti dengan resipi ini. Terdapat banyak rasa yang menyeronokkan untuk bermain-main dengan dan masing-masing mempunyai kegunaan sendiri.
- Brown Sugar Cinnamon Butter - Mentega sarapan yang sempurna, resipi mudah ini menggabungkan gula perang dengan kayu manis dan pala untuk penyebaran yang dibumbui.
- Mentega Cinnamon - Resipi yang sedikit berbeza, ini menggunakan kayu manis sebagai rempah tunggal dan memilih gula tepung untuk mempermanisnya. Cadangan ubi jalar resipi adalah idea yang lazat untuk butters gula perang juga.
- Maple Butter - Jika idea ini tidak mempunyai anda di dapur mencambuk pancake sekarang, semak citarasa anda.
- Matcha Butter - Peminum teh akan mengenali rasa ini dan ia adalah salah satu butters kompaun yang lebih menarik. Ia mempunyai rasa yang lazat, manis dan manis dan muffin dan bagel yang hebat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 121 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |