Beli makanan yang terbaik di pasaran hari ini untuk membuat snek sendiri
Dehidrasi adalah satu bentuk awal makanan yang dipelihara, kerana semua yang diperlukan adalah tempat yang selamat untuk menyimpan makanan semasa ia kering. Sudah tentu, ketika itu ia tidak selalu berfungsi, kerana suhu dan kelembapan tidak dapat dikawal dan perosak mungkin membantu diri mereka untuk sampel.
Kini, dehydrator elektrik membuat proses itu hampir tidak menentu, terima kasih kepada kawalan suhu yang tepat dan peredaran udara yang betul. Oleh kerana mereka tertutup, perarakan peras (atau lebih mungkin, perosak kecil) lebih cenderung untuk mencuri makanan anda. Daripada memelihara makanan untuk bertahan lama, musim sejuk, orang-orang kini makan makanan dengan sebab lain. Ini adalah cara untuk menyelamatkan herba musim panas yang ditanam, untuk menghasilkan buah buahan buatan sendiri, untuk memakan buah-buahan dan sayur-sayuran yang tumbuh-tumbuhan, untuk membuat rasa yang sedap, dan untuk bereksperimen dengan kombinasi rasa yang mungkin tidak tersedia secara komersil. Sesetengah orang menggunakan pengering untuk projek kraf atau mengeringkan bunga untuk potpourri.
Walaupun peminat-peminat dalam model-model ini mengedarkan udara dengan baik, ia sentiasa merupakan idea yang baik untuk memeriksa makanan dan memindahkan potongan-potongan di sekeliling jika mereka tidak mengeringkan sama rata. Beberapa faktor, seperti pengiringan yang tidak rata, variasi dalam saiz buah atau sayuran, atau jumlah kelembapan yang berlainan boleh menjejaskan masa pengeringan, walaupun peredaran udara sempurna. Dalam persekitaran lembap, ia boleh mengambil masa yang lebih lama untuk makanan kering juga.
Dengan itu, inilah makanan terbaik yang tersedia di pasaran hari ini.
Keseluruhan Terbaik: Dehydrator Makanan Excalibur
Dehydrator ini menyediakan banyak ruang pengeringan-dengan sembilan baki berjumlah 15 kaki persegi tepat. Setiap dulang dilengkapi dengan skrin nonstick, yang sesuai untuk kebanyakan pengeringan. Tetapi terdapat juga beberapa jenis helaian dehydrator yang tersedia untuk dulang, yang sesuai untuk membuat kulit buah atau mengeringkan cecair tebal yang lain seperti sos.
Termostat boleh laras dari 105 hingga 165 darjah Fahrenheit dan ia mempunyai pemasa 26 jam supaya anda boleh meninggalkan pengeringan makanan semasa anda bekerja atau tidur. Kipas di bahagian belakang unit beredar udara secara merata sepanjang.
Sekiranya anda mempunyai makanan yang lebih tinggi yang anda mahu keringkan, anda boleh mengeluarkan beberapa dulang untuk membuat lebih banyak ruang. Unit ini juga boleh digunakan untuk bukti adunan ketika membakar atau memanaskan gulungan atau roti sebelum disajikan. Dengan hampir semua dulang dikeluarkan, anda juga boleh menggunakan model ini untuk memupuk yogurt buatan sendiri. Sekiranya warna penting, ia boleh didapati sama ada hitam atau putih. Kelemahan dengan model ini ialah ia agak besar, dan memerlukan banyak ruang untuk disimpan.
Runner-Up, Keseluruhan Terbaik: Nesco Snackmaster Pro Dehydrator Makanan
Sedikit lebih kecil daripada pilihan utama kami, model ini sesuai untuk kumpulan makanan kering berukuran rata-rata. Ia datang dengan lima dulang, tetapi boleh mengendalikan sehingga 12 jika anda mahu bekerja dalam kelompok yang lebih besar. Termostat pada dehydrator ini boleh laras dari 95 hingga 160 darjah Fahrenheit, dan ia mempunyai kipas terpasang yang direka untuk menghantar udara ke bawah dan kemudian melintang di atas dulang makanan untuk lebih kering.
Bersama-sama dengan dehydrator, ia juga termasuk dua helai pelapik padat untuk membuat rollups buah-buahan atau sos kering atau bahan-bahan lain seperti cecair, dua helai lembaran untuk makanan lain, dan tiga bungkus rempah-rempah untuk membuat anda mula membuat ranting sendiri. Bahagian luar berwarna kelabu.
Satu-satunya kelemahan adalah bahawa penyahhidrapan ini tidak mempunyai pemasa, jadi anda perlu berada berdekatan untuk mematikannya apabila makanan sudah siap.
Bajet Terbaik: Presto Dehydro Electric Food Dehydrator
Unit pemula yang sempurna dan sesuai untuk batch kecil, dehydrator ini dilengkapi dengan empat dulang tetapi anda boleh menambah empat baki tambahan untuk menggandakan ruang pengeringan anda. Kipas berada di bahagian bawah unit yang bermaksud ia mungkin untuk jus makanan ditenggelamkan ke atasnya. Oleh itu, ingatlah bahawa anda sedang mengeluarkan produk segar.
Lembaran roll buah dan lembaran lembu boleh didapati untuk menyesuaikan dehydrator ini. Suhu tidak laras; ia beroperasi secara konsisten pada kira-kira 165 darjah Fahrenheit. Sarang dulang untuk penyimpanan yang lebih padat dan kedai-kedai kord di jalan di pangkalan. Dehydrator mempunyai luaran putih dengan penutup atas yang jelas supaya anda dapat menonton proses pengeringan. Malangnya, tiada pemasa, jadi anda perlu berada berdekatan untuk mematikannya apabila makanan selesai. Tetapi itu masa yang sesuai untuk mencicipi ujian juga.
Runner Up, Belanjawan Terbaik: NutriChef Food Dehydrator
Jika makanan dehidrasi adalah sesuatu yang akan anda lakukan sesekali, dan bukannya cara anda memberi makan pada masa yang lama, keras, musim sejuk, anda mungkin mencari pengering mesra bajet seperti ini. Ia melakukan apa yang anda perlukan, tetapi tanpa melanggar bank dengan ciri-ciri tambahan.
Ini beroperasi hanya dengan satu butang yang menghidupkannya untuk memulakan proses penyahhidratan. Suhu boleh laras sehingga 180 darjah, jadi anda boleh mengeringkan pelbagai jenis herba, buah-buahan, dan sayur-sayuran. Ia termasuk lima dulang yang boleh ditanggalkan dan terbungkus yang mudah dibersihkan.
Pengilang menyatakan bahawa ini boleh digunakan untuk membuat jerky, tetapi tapak keselamatan makanan memberi amaran tentang penggunaan dehydrators mudah untuk daging, jadi baca maklumat dengan teliti sebelum meneruskan.
Dehydrator ini boleh didapati sama ada hitam atau putih.
High End Terbaik: Penghormatan Makanan Sedona Express Digital Food Dehydrator
Sekiranya anda mempunyai taman yang besar dan ingin mengambil makanan anda menjadi tahap profesional, mesin ini adalah yang anda perlukan. Suhu boleh laras dari 77 hingga 167 darjah Fahrenheit, dan bahawa suhu tinggi bermakna anda boleh memasak dendeng dari mula-ke-selesai di mesin ini tanpa perlu terlebih dahulu memasak untuk keselamatan. Plus, ia secara automatik boleh bertukar dari suhu tinggi awal kepada yang lebih rendah untuk pengeringan yang lebih cepat tanpa terlebih dahulu.
Unit ini mempunyai 11 dulang keluli tahan karat, pintu kaca, dan lampu LED dalaman supaya lebih mudah untuk memeriksa proses pengeringan. Terdapat beberapa mod memasak (cepat, mentah, gabungan, dan berterusan) dan pemasa boleh ditetapkan sehingga 99 jam setiap mod atau sehingga 120 jam total - lebih daripada yang anda perlukan. Bahagian luar berwarna hitam dan kipas berada di bahagian belakang unit, dengan penapis untuk mengelakkan habuk. Unit tidak boleh diperkembangkan. Dehydrator teratas ini boleh melakukan semuanya, dan tanda harganya menunjukkannya. Jika anda ingin menyimpan sedikit wang, anda boleh memilih untuk dulang plastik dan bukannya keluli tahan karat, tetapi keluli tahan karat yang tahan lama. Anda perlu mengeringkan banyak cip kale untuk menampung kos, tetapi kerana ia dilengkapi dengan jaminan selama 10 tahun, kemungkinan besar anda akan mendapat banyak penggunaannya.
Boleh Diperbaiki Yang Terbaik: Nesco Gardenmaster Food Dehydrator
Dehydrator ini datang dengan hanya empat dulang, tetapi anda boleh membeli dulang tambahan dan menggunakan sehingga 20 pada satu masa yang memberikan banyak ruang pengeringan. Tekanan pengeringan menyesuaikan jumlah dulang yang digunakan, lebih banyak pengeringan tidak kira berapa banyak makanan yang anda miliki. Kawalan suhu adalah digital dan menyesuaikan dari 90 hingga 160 darjah Fahrenheit.
Unit ini mempunyai kipas yang dipasang di atas, dan pemasa boleh ditetapkan sehingga 48 jam masa pengeringan. Model ini mempunyai luaran putih, dan ia dilengkapi dengan satu skrin dan satu helai roll buah. Sekiranya anda ingin memulakan dengan lebih banyak ruang pengeringan, model ini juga boleh didapati pada harga yang lebih tinggi dengan enam baki bukan empat, serta tiga helai roll buah, tiga skrin, enam bungkus rempah rempah, dan senjata api.
Rectangular Terbaik: Pantai Hamilton 5 Dehydrator Tray
Lima dulang susun segi empat tepat menyediakan banyak ruang untuk tangkai panjang herba atau jalur sayur-sayuran, serta kepingan yang lebih pendek. Aliran udara yang berterusan memberikan pengeringan, menghilangkan keperluan untuk sentiasa memutarkan dulang. Termostat boleh laras membolehkan anda menetapkan suhu yang sesuai untuk makanan yang berlainan, sementara pemasa 48 jam dengan penutupan automatik membolehkan anda menghidupkannya dan berjalan kaki. Tutup yang jelas membolehkan anda memeriksa makanan tanpa membuka dehydrator.
Ini termasuk dua keping khusus untuk fleksibiliti. Lembaran jejaring boleh digunakan untuk mengeringkan herba yang akan jatuh ke bawah skrin, dan lembaran pepejal boleh digunakan untuk purees buah yang boleh diubah menjadi versi buah buatan sendiri buatan sendiri.