Walaupun paha ayam tidak lemak rendah seperti payudara ayam, mereka sempurna untuk periuk perlahan, menjadi lembut apabila mereka memasak. Pastikan anda memilih paha ayam tanpa kulit dan memotong sebarang lemak berlebihan sebelum memasak.
Per Serving: Kalori 271, kalori dari kucing 46, jumlah lemak 5g (duduk 1.1g), kolesterol 94mg, natrium 163mg, karbohidrat 29.4g, serat 6g, protein 26.9g
Apa yang Anda Perlu
- 1 bawang sederhana (cincang halus)
- 1 besar
- leek (bahagian putih sahaja, dibersihkan dan dihiris)
- 1 cawan pek 8-ounce (dihiris)
- 8 auns wortel bayi
- 2 buah kentang merah sederhana (potong)
- 1 batang besar saderi (dihiris)
- Paha ayam 1 paun (tanpa tulang, tanpa kulit)
- 1 15 ounce boleh menghancurkan tomato
- 1/2 cawan tanpa lemak, natrium ayam rendah natrium
- 1 daun bay
- 1/2 sudu kecil thyme segar
- 1 buah rosemary
Cara Membuatnya
- Bahagian bawah kot dan sisi periuk perlahan 4-liter dengan semburan masak nonstick .
- Letakkan sayur di dalam periuk.
- Potong paha ayam lemak berlebihan dan potong.
- Masukkan ayam ke dalam periuk, diikuti dengan herba, tomato dihancurkan, dan sup ayam.
- Tutup dan masak selama 7 hingga 9 jam.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 284 |
Jumlah lemak | 11 g |
Lemak tepu | 3 g |
Lemak tidak tepu | 4 g |
Kolesterol | 63 mg |
Natrium | 258 mg |
Karbohidrat | 24 g |
Serat | 5 g |
Protein | 24 g |