Jika anda sedang mencari makanan musim panas yang sempurna maka tuna pedas dan alpukat burger sushi ini adalah untuk anda!
Dibuat dengan nasi sushi yang sisa dan dihiasi dengan alpukat, tuna pedas, sriracha, saus beludru, kewpie mayo, cilantro, dan bawang putih goreng rangup, spin segar ini tidak memerlukan masakan yang menjadikannya sempurna untuk musim panas di musim panas.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Sushi Rice Bun:
- 1/2 cawan nasi sushi (disediakan dengan 1 sudu teh cuka wain beras berpengalaman)
- Dua mangkuk bersaiz kecil yang serupa
- Semburan nonstick
- Untuk Tuna Pedas:
- 1/4 lb
- tuna ahi mentah
- 1 sdt kewpie mayo
- 1/4 sudu sriracha
- 1/4 sudu kecil sos cili manis
- 1/4 sudu teh minyak bijan
- Beberapa sudu kicap
- Topping:
- 1/4 alpukat (dihiris)
- 1/4 sudu kewpie mayo
- 1/4 sudu sriracha
- 1/4 sudu teh air tawar
- 1/2 sudu besar cilantro (dicincang)
- 1/2 sudu bawang putih goreng rangup
Cara Membuatnya
Memasang Sushi Rice Bun
- Sediakan nasi sushi mengikut arah pada beg dan kemudian tambah kira-kira 1 sdt cuka wain beras berpengalaman setiap cawan beras - inilah yang akan memberikan tekstur melekit dan akan membantu patties beras tetap bersama.
- Cari dua mangkuk kecil dan semburkannya dengan semburan nonstick.
- Ambil dua gunting kecil (kira-kira 1/4 lb setiap satu) beras sushi dan masukkannya ke dalam mangkuk, bungkus bungkus dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya dua jam dan sehingga 48 jam. Keluarkan dari peti sejuk dan perlahan-lahan meluncur apabila sedia untuk digunakan.
Memasang Tuna pedas
- Chop ahi tuna ke dalam potongan kecil dan letakkan di dalam mangkuk.
- Tambah kewpie mayo, sriracha, minyak cili manis, minyak bijan, dan sos soya dan kacau. Mengetepikan.
Memasang Burger Sushi
- Keluarkan separuh daripada bun sushi keluar dari mangkuk dan letakkan alpukat di atas.
- Tambah campuran tuna pedas dan tambah gerimis sriracha, kewpie mayo, dan sos belut.
- Teratas dengan ketumbar dan separuh lagi sushi bun dan taburkan dengan bawang putih goreng rangup.