Sup lazat ini adalah gabungan lazat kentang, bayam, dan ham negara dalam sup krim. Negara ham adalah sejenis jenis ham yang biasanya "kering sembuh" dan berumur. Sangat mudah untuk mencari di AS Selatan, tetapi jika anda tidak dapat menemuinya, gunakan sisa diced ham dalam resipi.
Fennel memberikan sup kentang dengan rasa pecah, dan cukup sihat untuk menjadi sup makan malam. Hidangkan sup ini dengan roti jagung atau roti berkerak dan salad yang dibuang untuk hidangan keluarga yang memuaskan.
Apa yang Anda Perlu
- 3 sudu mentega
- 1 bawang, diced
- 1 mentol adas, dipotong, diced
- 1 rusuk saderi, diced
- 1 bawang putih cengkih, diced
- 2 sudu tepung
- 3 cawan kaldu ayam
- 3/4 cawan diced ham negara
- 2 kentang sederhana, dicincang, kira-kira 2 cawan
- 1 cawan bayam segar atau escarole
- 1/2 sudu makan daun thyme kering
- 1/2 garam sudu, atau secukup rasa
- 1/4 sudu teh lada hitam tanah segar
- 1 cawan krim berat
Cara Membuatnya
- Panaskan mentega dalam periuk besar dan besar di atas api sederhana rendah. Masukkan bawang dadu, adas, dan saderi. Masak, kacau sehingga sayur-sayuran lembut. Masukkan bawang putih dan masak selama 1 minit lagi.
- Kacau tepung ke dalam mentega dan sayur-sayuran dan kacau sehingga rata. Masukkan sup ayam, ham, kentang, bayam, dan thyme. Teruskan masak, kacau, sehingga menebal.
- Tutup kuali dan masak selama kira-kira 10 minit, atau sehingga kentang lembut. Kacau krim berat dan tambah garam dan lada, secukup rasa. Panas melalui.
Anda mungkin juga berminat
Sosej dan Sup Kentang Dengan Kale
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 552 |
| Jumlah lemak | 35 g |
| Lemak tepu | 20 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Natrium | 1,356 mg |
| Karbohidrat | 52 g |
| Serat | 7 g |
| Protein | 13 g |