Makanan Tengah Timur Paling Popular

Semua masakan mempunyai hidangan yang paling popular. Makanan Inggeris terkenal dengan ikan dan kerepek, makanan Itali terkenal dengan hidangan pasta yang menakjubkan, dan Timur Tengah terkenal dengan hummus. Tetapi, tentu saja, ada banyak lagi untuk semua masakan di dunia. Jadi di bawah anda akan dapati hidangan Timur Tengah yang paling popular dan diiktiraf secara meluas dan resipi mereka. Untuk bonus tambahan, lihat Galeri Makanan Timur Tengah , di mana anda akan mendapati foto menarik hidangan baru dan kegemaran!

• 01 dari 09

  Hummus

  Bermula dengan makanan Timur Tengah yang paling terkenal, hummus adalah dip ayam tumbuk yang dibuat dengan tahini, minyak zaitun, bawang putih dan jus lemon . Ia adalah makanan pembuka yang menarik, disajikan dengan roti pita dan sayur-sayuran tetapi juga menakjubkan sebagai penyebaran sandwic.

• 02 dari 09

  Tahini

  Tali maya untuk populariti, kemasyhuran, dan kekerapan penggunaan adalah tahini. Pekat bijan adalah asas untuk banyak resipi Timur Tengah yang baik. Ia boleh menjadi ramuan, berendam atau penyebaran dan digunakan dalam hidangan manis dan gurih.

• 03 dari 09

  Falafel

  Sekiranya anda meminta seseorang untuk menamakan makanan Timur Tengah yang paling terkenal dan jawapannya tidak hummus maka ia pasti akan menjadi falafel. Ruji yang diiktiraf secara luas ini adalah bola goreng yang terbuat dari kacang, bawang, dan rempah. Ia dihidangkan sebagai hidangan pembuka pada piring mezze atau sebagai protein dalam hidangan vegetarian. Falafel membuat sandwic yang hebat di dalam roti pita dengan salad Israel.

• 04 dari 09

  Tabouleh

  Tabouleh adalah salad yang dibuat dengan gandum retak (juga dikenali sebagai gandum bulgur), pudina, pasli, dan sayur-sayuran. Ia dihidangkan sebagai makanan pembuka atau hanya makan tengah hari yang ringan dan sihat.

• 05 dari 09

  Roti Pita

  Roti Pita adalah ruji dalam diet Timur Tengah. Ia disajikan dengan hampir setiap hidangan. Roti pita hangat, disumbat, atau dicelup, roti pita adalah makanan yang paling serba boleh di masakan Timur Tengah. Sangat mudah buat!

• 06 dari 09

  Baklawa atau Baklava

  Di Timur Tengah, baklava sering disebut baklawa. Ejaan mungkin berbeza tetapi selera sangat serupa. Orang Yunani menggunakan madu, sementara di Timur Tengah, bunga oranye atau air mawar biasanya ditambah ke sirap manis. Pencuci mulut yang lazat ini mungkin memakan masa untuk menyediakan, tetapi berbaloi dengan usaha!

• 07 dari 09

  Baba Ghannouj

  Baba ghannouj adalah kegemaran vegetarian. Ia licin dan berkrim dip dibuat dengan terung panggang dan tahini, sesuai untuk mencelup roti atau sayur-sayuran.

• 08 dari 09

  Kopi Turki

  Timur Tengah seperti kopi mereka kuat dan kopi Turki mungkin menjadi minuman pilihan. Ia mempunyai rasa yang berani, kaya dengan sedikit buah pelaga. Disediakan dengan berhati-hati dalam ibrik, ia dibenarkan untuk duduk seminit sebelum berkhidmat untuk membolehkan biji kopi jatuh ke bahagian bawah cawan. Menurut pepatah Turki, "kopi harus hitam seperti neraka, kuat seperti kematian, dan manis seperti cinta".

• 09 dari 09

  Turki

  Delight Turki adalah permata klasik (juga dikenali sebagai lokum) di Timur Tengah. Dibuat hanya dengan gula dan jagung, mereka ketagihan dan tidak dapat ditahan!