Resipi daging pai ini adalah cara yang baik untuk menggunakan daging lembu panggang yang sisa, brisket daging lembu, daging rebus daging, panggang periuk atau daging taco. Tidak ada sisa? Anda boleh membuat pai ini dengan petua daging lembu yang telah dimasak sebelum dimasak atau daging lembu beku atau daging babi.
Apa yang Anda Perlu
- 1 keropok pai sejuk
- 1 sudu besar. minyak canola
- 1/2 cawan bawang diced
- 1-1 / 2 cawan beku
- kentang coklat hash
- 3/4 cawan kacang beku dan wortel (dicampur sama rata)
- 2 sudu makan Worcestershire
- 2 sudu sos tomato
- 1 cawan sisa daging lembu yang dimasak, brisket, panggang periuk atau daging taco daging
- Garam kosher dan lada hitam segar (secukup rasa)
- 3 keping keju Amerika atau cheddar
Cara Membuatnya
- Ambil keropok pai keluar dari peti sejuk untuk mencairkan semasa menyiapkan pengisian. Panaskan oven ke 350 F.
- Panaskan minyak dalam kuali yang besar dan besar di atas api sederhana. Tambah bawang. Masak 3 hingga 4 minit sehingga lembut. Tambah coklat hash browns. Masak, kacau kerap, 5 hingga 6 minit sehingga lembut, tetapi tidak ditenun. Masukkan kacang dan wortel beku, sos Worcestershire, sos tomato dan daging lembu. Masak 2 hingga 3 minit sehingga sayur dicairkan. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
- Keluarkan kerak pai ke dalam lembaran pembakar. Pile pengisian ke kerak pai, meninggalkan sempadan 1 inci sepanjang jalan. Ratakan mengisi dengan spatula. Pengisian daging akan menjadi kira-kira 1-1 / 2 inci tinggi.
- Lipat sempadan kerak pai di atas pai daging yang mengisi, crimping, jika dikehendaki. Pai daging akan kelihatan seperti tart desa.
- Bakar 30 hingga 40 minit sehingga kerak pai mula berwarna coklat. Teratas pai dengan keju. Bakar lagi 5 minit sehingga keju cair dan kerak berwarna emas.