Buat Mix Cake Homemade anda sendiri, kemudian buat kek rempah dari campuran itu. Sangat mudah untuk membuat campuran anda sendiri, lebih murah, dan bagus untuk anda - anda mengawal bahan-bahan! Lebih baik untuk mengetahui bahawa jika anda memerlukan campuran kek dalam tergesa-gesa untuk sebarang resipi, anda sentiasa mempunyai ramuan untuk membuat campuran di tangan.
Anda boleh menambah rempah dalam resipi ini jika anda mahu. Tetapi berhati-hati meningkatkan jumlah buah pala, ulas, dan allspice. Rempah-rempah ini sangat kuat dan boleh mengatasi kek jika anda menambah terlalu banyak.
Anda boleh menambah ramuan lain untuk resipi ini jika anda mahu. Sesetengah pecan atau walnut yang dicincang, kira-kira 2/3 cawan, akan menjadi lazat. Tambah beberapa kismis, sama ada gelap atau emas, atau kismis. Pastikan anda hanya menambah secawan bahan-bahan ini kepada resipi atau mereka mungkin terlalu berat. Tarik pecan atau kismis dengan sedikit tepung supaya mereka kekal digantung dalam kek dan jangan tenggelam ke bawah sebagai bakes kek.
Saya rasa kek ini lebih baik apabila dibekukan dengan Frosting Frosting yang mudah. Rasa manis dan sedikit tart daripada frosting benar-benar melengkapkan rempah-rempah dalam kek. Hidangkan dengan secawan kopi untuk pencuci mulut selepas makan malam yang menyenangkan, atau makan dengan teh untuk snek petang.
Apa yang Anda Perlu
- 4 cawan Campuran Kek Homemade
- 1 sudu teh kayu manis
- 1/2 sudu teh pala
- 1/8 sudu teh ulas
- 1/8 sudu allspice
- 2 sudu teh vanila
- 1/2 cawan minyak
- 3 telur
- 1 cawan susu
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Sembur dua pusingan kuali pusingan 8 inci ATAU satu kuali kek 13 "x 9" dengan semburan baking nonstick yang mengandungi tepung dan ketepikan.
Tuangkan satu bahagian campuran kek ke dalam mangkuk besar dan kacau di rempah.
Buat perigi di pusat campuran dan tambah vanila, minyak, telur, dan susu. Pukul campuran ini 1 minit dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah sehingga dicampur. Gosok tepi dan bahagian bawah mangkuk dan pukul selama 2 minit lagi pada kelajuan sederhana sehingga adunan menjadi licin.
Tuang adonan ke dalam kuali yang disediakan dan bakar kek lapisan pada 350 darjah F selama 20 hingga 30 minit, atau sehingga kek mata kembali apabila ditekan ringan di tengah dan ia mulai menarik dari tepi kuali. Bakar kek 9 "x 13" selama 25 hingga 35 minit sehingga ujian kek dilakukan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 81 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 44 mg |
| Natrium | 121 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 4 g |