Kiub gebu buatan sendiri

Kisar gebu begitu mudah dibuat di rumah. Anda boleh pewarna dan rasa gula , kemudian gunakan acuan gula-gula untuk membentuknya menjadi bentuk yang menyeronokkan. Kaedah ini sesuai untuk membuat gigitan manis untuk pesta ulang tahun, bayi atau pancuran pengantin, atau makanan bercuti. Hidangkan bersama teh kegemaran anda untuk persembahan yang sangat elegan.

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Letakkan gula dalam mangkuk, dan tambah air. Kacau sehingga semua gula dibasahkan.
  2. Jika anda ingin menambah pewarna dan perisa, tambah sedikit warna dan perasa, dan kacau semuanya bersama-sama. Jika warna tidak cukup gelap, terus tambah sedikit dan kacau sedikit pada satu masa-lebih baik untuk berhati-hati daripada menambah terlalu banyak dan mempunyai warna yang terlalu gelap. Pada akhirnya, gula perlu mempunyai tekstur pasir basah dan rumpun bersama-sama apabila anda memerah di telapak tangan anda. Jika nampaknya terlalu kering, tambahkan sesudu kecil air pada satu masa sehingga anda mendapat tekstur yang boleh berfungsi.
  1. Gunakan sudu untuk menumpahkan gula ke dalam rongga acuan dan kemudian tegaskannya ke acuan. Pastikan anda padat dengan baik supaya ia bersama dan mengambil bentuk acuan dengan baik.
  2. Sebaik sahaja semua rongga diisi dengan gula yang dibungkus, gunakan berus atau pengikis pastri untuk mengeluarkan apa-apa gula yang berlebihan basah dari bahagian atas acuan.
  3. Untuk hasil yang terbaik, gula perlu kering sepenuhnya sebelum dikeluarkan. Anda boleh membiarkannya duduk di suhu bilik, di mana ia mungkin mengambil masa mana sahaja dari jam hingga semalaman untuk gula ditetapkan cukup untuk membuang-bergantung kepada konsistensi gula yang anda bermula, kelembapan, dan kedalaman dan saiz daripada acuan.
  4. Selalunya, jika acuan anda adalah selamat dengan ketuhar gelombang mikro, anda boleh membuat gelombang mikro untuk jangka masa yang singkat untuk mengeluarkan kelembapan dari gula dan mempercepat proses pengeringan. Semua masa gelombang mikro akan berubah-ubah tetapi bermula dengan 25 hingga 30 saat. Biarkan cetakan menyejuk sebentar selepas mikrowave, kemudian cuba perlahan-lahan membalikkan bentuk gula. Laraskan ketuhar gelombang mikro dan waktu istirahat yang diperlukan untuk mendapatkan bentuk terbersih apabila dikeluarkan dari acuan.
  5. Selepas bentuknya dibuang, biarkan mereka duduk pada suhu bilik untuk memastikan ia betul-betul kering sepanjang jalan. Kira-kira gula boleh disimpan selama-lamanya dalam bekas kedap udara pada suhu bilik. Mereka cukup kukuh tetapi harus berhati-hati membungkus mereka, kerana mereka juga rapuh dan boleh scuffed atau pecah.

Variasi

Untuk merawat tambahan, abaikan ekstrak perisa dan buatkan gula-gula ini dengan gula berperisa, seperti gula vanila , gula lavender , atau gula lemon .

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 22
Jumlah lemak 0 g
Lemak tepu 0 g
Lemak tidak tepu 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 0 mg
Karbohidrat 6 g
Serat 0 g
Protein 0 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)