Mencari resipi fudge coklat yang lazat dengan tekstur dan rasa fudge lama, tetapi kelajuan dan kemudahan fudge moden? Lihatlah lagi!
Stovetop Fudge adalah resepi fudge mudah yang datang bersama-sama di bawah 10 minit dan tidak memerlukan pemukul diperpanjang atau mana-mana peralatan khas. Ia halus, sedikit kenyal, dengan rasa coklat yang kaya dan tekstur cair-dalam-mulut yang lazat.
Kami mempunyai pelbagai resipi fudge lain untuk meneroka, juga. Jika anda mencari cepat dan mudah, Microwave Fudge adalah salah satu resipi yang paling popular di laman web ini dan ia bersama-sama dalam hanya beberapa minit. Untuk resipi fudge yang lebih tradisional, cuba Fudge Chocolate Fesyen Lama - ini seperti nenek yang digunakan untuk membuat! Terdapat juga pelbagai fudges berperisa yang ada, termasuk Cherry Chip Fudge, Cookies dan Cream Fudge , dan German Chocolate Fudge.
Apa yang Anda Perlu
- Krim 1/2 cawan (berat atau sebat)
- 1/2 cawan sirap jagung (cahaya)
- 3 cawan / 18 cawan coklat chocolate (semi-manis, atau cincang coklat)
- 1.5 cawan gula (serbuk)
- 2 sdt ekstrak vanila
- 1/2 cawan walnuts (toasted cincang)
Cara Membuatnya
1. Sediakan pan 8x8 inci dengan mengikatnya dengan kerajang aluminium dan semburkan kerajang dengan semburan masak nonstick.
2. Campurkan sirap krim dan jagung dalam periuk sederhana di atas api sederhana. Kacau semasa campuran campuran, kemudian masukkan campuran ke dalam mendidih dan rebus terus selama satu minit.
3. Selepas satu minit mendidih, keluarkan kuali dari panas dan kacau pada cip coklat atau coklat cincang, kacau sehingga coklat dicairkan dan campurannya licin.
4. Masukkan gula tepung dan kacau hingga campuran halus dan gula dimasukkan. Akhirnya, tambahkan ekstrak vanili dan kacang-kacangan cincang panggang, dan kacau sehingga kacang-kacangan diagihkan sepanjang fudge.
5. Tuangkan fudge ke dalam kuali yang disediakan dan keluarkannya ke lapisan yang lebih baik. Hancurkan fudge sehingga ia tegas, selama kira-kira 2 jam.
6. Sekali fudge ditetapkan, keluarkan fudge dari kuali menggunakan foil sebagai pemegang. Gunakan pisau tukang masak besar untuk memotong fudge ke dalam kotak kecil. Untuk rasa dan tekstur yang terbaik, berkhidmat dengan fudge ini pada suhu bilik. Dapur Fudge boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga seminggu.
Variasi : Pertimbangkan untuk menambahkan campuran lain ke fudge, seperti pelbagai jenis kacang, buah kering, atau kelapa yang dicincang. Anda juga boleh mendapatkan kreatif dan menambah gula-gula lain, atau potongan cookie yang dicincang!
Klik Disini untuk Lihat Semua Resipi Fudge!