Resipi klasik ini adalah salah satu kegemaran saya. Ia dibuat dengan sos tomato berisi daging buatan sendiri dan lapisan keju dan mi lasagna.
Jika anda lebih suka lasagna vegetarian, cuba lasagna bayam yang betul-betul dan betul . Ini lasagna ayam pedas adalah satu lagi alternatif yang sangat baik yang mempunyai rasa Tex-Mex dan ayam bukan daging lembu.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Saus:
- 1/2 cawan bawang (dicincang halus)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 3 sudu minyak zaitun
- 1 pound tanah chuck (atau bulat)
- 1 besar boleh / 28 auns tomato (dihancurkan)
- 1 boleh / 6 auns pes tomato
- 2 sudu teh garam
- 1 cincang lada cincang
- 1 sudu teh gula
- 1/4 sudu teh
- 1 daun bay
- 2 cawan air
- Untuk Lasagna:
- 8 auns mi lasagna
- 1 sudu minyak zaitun
- 16 auns ricotta keju (lemak rendah)
- 8 auns mozzarella keju (dihiris)
- 1/3 cawan keju parmesan (parut)
Cara Membuatnya
- Mulakan sos kira-kira 30 hingga 45 minit terlebih dahulu.
- Dalam periuk dalam yang besar di atas api sederhana, tumis bawang dan bawang putih dalam 3 sudu minyak zaitun sehingga bawang lembut. Tambah daging lembu dan coklat, kacau kerap. Tuangkan lemak berlebihan. Masukkan tomato, pes tomato, 2 sudu garam, lada ayam, gula, basil, daun bay, dan 2 cawan air; kacau hingga sebati.
- Kurangkan haba ke rendah dan reneh perlahan-lahan, ditemui, selama 1 jam, atau sehingga sos telah menebal.
- Masak mi lasagna dalam air mendidih asin sebagai pakej yang diarahkan, kacau kerap untuk mengelakkan melekat. Longkang; melambung dengan lembut dengan 1 sudu minyak zaitun.
- Panaskan oven ke 325 F.
- Sapu beberapa sos ke dalam hidangan penaik 3-kuar yang besar, hanya 4 hingga 6 sudu, cukup untuk menutup bahagian bawah kuali. Teratas dengan lapisan mi. Sendok kira-kira satu pertiga daripada sos yang tersisa di atas mi. Sendok kira-kira separuh keju ricotta secara merata ke atas lapisan sos, kemudian taburkan beberapa sudu keju Parmesan. Tambah dan sekitar satu pertiga keju mozzarella.
- Ulangi dengan satu pertiga mi, satu pertiga sos, baki ricotta, satu pertiga mozzarella dan beberapa sudu keju Parmesan.
- Selesai dengan lapisan mi terakhir, sos yang tersisa, Parmesan, dan mozzarella keju.
- Bakar lasagna, ditemui, selama 45 minit.
Anda mungkin juga berminat
Resipi Meaty Lasagna Kegemaran
Frank's Crock Pot Lasagna Dengan Ground Daging dan Sosej
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 609 |
| Jumlah lemak | 38 g |
| Lemak tepu | 17 g |
| Lemak tidak tepu | 17 g |
| Kolesterol | 132 mg |
| Natrium | 1,376 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 43 g |