01 dari 10
Kumpulkan Bahan-bahan Anda
Mari buat Pencuci mulut Icebox Coklat Lama . Resipi yang sangat baik dan lazat ini sangat mudah dibuat. Anda perlu satu gelas krim cambuk berat (TIDAK menggantikan krim bukan krim atau krim ringan atau susu yang disejat), 1/2 cawan tepung gula, 1 sudu vanila, dan beberapa kue coklat segar yang segar.
02 dari 10
Gabungkan Gula Serbuk, Krim, dan Vanila
Dalam mangkuk besar, letakkan krim tersebut, kemudian masukkan gula dan vanila tepung. Jika anda ingin menjadikannya lebih mudah, masukkan mangkuk dan pemukul dalam peti sejuk selama kira-kira 15 minit sebelum anda memulakan resipi. Itu akan menjadikan krim semakin tebal dan mudah apabila anda mengalahkannya.03 dari 10
Pukul Krim
Ada beberapa cara untuk mengalahkan krim. Anda boleh menggunakan mixer elektrik yang dipegang tangan, seperti yang saya lakukan, dan mengalahkan pada kelajuan rendah untuk memulakan, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan sehingga tinggi apabila krim bertambah. Atau anda boleh menggunakan kocok atau pemukul telur dan mengalahkan dengan tangan. Atau anda boleh mengalahkan krim di dalam pengadun berdiri.04 dari 10
Hentikan Apabila Krim Membentuk Puncak Kaku
Apabila krim kelihatan seperti gambar, ia selesai. Krim akan membentuk puncak yang sengit; iaitu, krim akan memegang puncak dan tidak terkulai apabila pemukul ditarik dari campuran. Jangan krim berlebihan atau mungkin menjadi berbiji. Dan jangan diukir sama ada, atau krim tidak akan memegang cookies dan pencuci mulut anda akan gagal.05 dari 10
Kuki Teratas dengan Krim
Mula memasang pencuci mulut. Pertama, sebarkan strip krim ke bawah pusat plat hidangan anda sehingga bahagian bawah cookie bersentuhan dengan krim. Kemudian mula menyebarkan krim yang murah hati di atas kue. Letakkan dalam krim.06 dari 10
Bina Pencuci mulut
Apabila anda telah membekukan tiga kuki, anda boleh mula menyusunnya. Letakkan cookies bersama-sama, dengan krim berat semua menghadap dengan cara yang sama. Kuki mesti berdiri tegak dalam krim di atas pinggan. Perlahan-lahan tekan satu cookie ke yang lain supaya cookies sepenuhnya dilindungi oleh krim. Teruskan sehingga plat diisi dengan kuki. Anda mungkin perlu membuat dua gulung jika plat hidangan anda tidak terlalu panjang.Apabila anda mempunyai kira-kira satu pertiga daripada krim kiri, berhenti menyusun kuki.
07 daripada 10
Frost the Cookies Stacked
Apabila roll cookie selesai, fros luar dengan murah hati dengan baki krim yang masih tersisa. Pastikan untuk menutup kuki dengan tebal dan merata, dan jangan biarkan mana-mana kuki memaparkan melalui krim. Berhati-hati dengan menekan krim di sekeliling bahagian bawah kue-kue, menyegel ke piring.08 dari 10
Hancurkan pencuci mulut
Pencuci mulut ini terpaksa berehat selama sekurang-kurangnya lapan jam; semalaman adalah lebih baik. Kuki akan melembutkan kerana mereka menyerap kelembapan dari krim, dan krim akan menjadi lebih kencang, seperti pembekuan, kerana ia kehilangan kelembapan pada cookie. Tutup dengan bungkus plastik sebelum anda meletakkan makanan penutup di dalam peti sejuk.09 dari 10
Slice the Dessert pada Sudut
Pencuci mulut mesti dihiriskan pada sudut, jika tidak, anda hanya memotong antara cookies. Ini menjadikan cookie kelihatan seperti kepingan kecil kek yang ditanam dalam krim. Gunakan pisau tajam dan kerja dengan berhati-hati. Lihat bagaimana kuki lebih tebal, kerana mereka telah menyerap kelembapan? Mereka mempunyai tekstur lembut yang indah tetapi masih mempunyai beberapa bahan.10 daripada 10
Nikmati!
Anda boleh menghiasi pinggan pencuci mulut dengan memercikkan serbuk koko pada mereka. Letakkan sedikit serbuk koko dalam ayak kecil dan perlahan-lahan goncangkan setiap plat. Sekiranya anda meletakkan terlebih dahulu dahulu, anda akan mendapat corak cantik apabila anda mengangkat doily.Anda juga boleh menggunakan sirap coklat untuk membuat corak pada pinggan sebelum menambah pencuci mulut. Kemudian gerimis sedikit sirap pada pencuci mulut sebelum disajikan. Nikmati!
Sekiranya anda ingin lebih banyak coklat dalam pencuci mulut anda, buat Pencuci mulut Icebox Chocolate Chocolate menggunakan kaedah yang sama.