Cara cepat dan mudah untuk menyediakan sayur-sayuran di atas panggangan. Walaupun resipi ini mempunyai komponen pedas, ia tidak sombong, melainkan tambahan yang halus kepada hidangan terinspirasi Asia ini. Hidangkan dengan daging panggang atau sediakan sebagai hidangan utama dan sajikan pasta atau beras.
Apa yang Anda Perlu
- 1 besar buah berangan air (disalirkan)
- 1 buah lada merah atau kuning (biji dan potong dadu)
- 4-6 cendawan besar (dihiris)
- 2 bawang hijau (dihiris nipis)
- 1/4 cawan / 60 mL sos natrium rendah
- 3 sudu besar / 45 mL badam (slivered)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1 sudu teh / 5 mL gula (atau madu)
- 1 sudu teh / 5 mL cili dalam minyak (gunakan kurang jika pilihan)
Cara Membuatnya
Pemanasan panas untuk api sederhana. Campurkan kicap, bawang putih, gula, dan cili dalam minyak. Masukkan sayur-sayuran kepada campuran. Buat satu paket foil yang cukup besar untuk memegang campuran. Letakkan sayur-sayuran bersalut ke dalam paket, di atas dengan badam sipit, meterai, dan letakkan di gril. Masak masak selama 10-12 minit. Keluarkan dari panas, biarkan berehat 5 minit, berhati-hati mengambil paket, dan sajikan.