5 Mitos Mengenai Mencampur Koktel

Ia boleh menggembirakan apabila anda mula menyelam ke dunia koktel yang luas. Di mana untuk bermula? Adakah ia bernilai kerumitan? Adakah saya melakukan sesuatu yang salah? Beratus-ratus soalan dan lebih banyak pendapat.

Di tengah semua soalan-soalan ini, terdapat beberapa kesalahpahaman universal yang saya ingin hapuskan. Berikut adalah lima mitos umum yang anda tidak perlu bimbang lagi, jadi campurkan minuman dan nikmatilah!

• 01 dari 05

  Cocktails Hard to Mix

  Inilah salah tanggapan terbesar di dunia koktel dan, sementara terdapat banyak minuman yang agak sukar, majoriti sangat mudah dibuat.

  Contoh terbaik di sini adalah Margarita dan Daiquiri . Kedua-dua minuman ini (seperti yang asalnya mereka direka) telah menjadi misteri dalam awan kesukaran. Banyak perkara ini berkaitan dengan versi yang sedia dipasarkan (sering terlalu manis) yang terdapat dalam setiap kedai minuman keras yang mendakwa koktail yang hebat hanya membukanya. Namun, jika anda memecahkan setiap koktel ini, anda akan mendapati bahawa anda memerlukan hanya tiga bahan untuk setiap satunya dan dari sana ia hanya tuang, goncang, terikan. Selesai! Minuman yang segar dan segar adalah di dalam gelas anda menggunakan semangat pilihan anda .

  Sebaik sahaja anda mempunyai alat asas bar (walaupun hanya shaker koktail yang baik ) dan keupayaan untuk menggoncang, kacau, dan ketegangan (setiap tugas yang sangat mudah), dunia koktel terbuka. Anda akan mendapati bahawa mencampurkan minuman anda sendiri tidak hanya mudah dan cepat, tetapi menyeronokkan dan bernilai sedikit usaha yang diperlukan.

• 02 dari 05

  Anda Harus Seperti Setiap Koktail

  Adakah anda menikmati semua makanan yang anda makan? Setiap bir yang anda buka? Mungkin tidak dan tidak ada yang mengatakan bahawa anda perlu menikmati setiap koktail sama ada, walaupun ia sepatutnya menjadi yang 'terbaik'.

  Kita semua mempunyai rasa yang berbeza dan ada yang lebih suka rasa tertentu atau gaya minuman berbanding yang lain. Sesetengah peminum sangat pemilih, sementara yang lain terbuka kepada apa sahaja yang berlaku. Namun, hanya kerana kita terbuka untuknya, tidak bermakna bahawa setiap minuman akan kami sukai.

  Juga, terdapat banyak koktail yang dianggap 'hebat' - Martini , untuk satu - tetapi itu tidak bermakna bahawa semua orang akan mencintai mereka. Sebenarnya, setiap orang yang telah mencuba seseorang mungkin mempunyai pendapat tentang Martini - sama ada ia bernilai semua gembar-gembur atau tidak, dan jika ia, bagaimana untuk membuatnya. Rasa adalah subjektif dan itulah peraturan nombor satu di dunia minuman.

  Sekiranya anda suka, sila minum. Jika anda tidak, maka sudah tiba masanya untuk diteruskan. Terdapat banyak resipi koktel di luar sana, jadi teruskan cuba.

• 03 dari 05

  Anda Tidak Perlu Campurkan dengan Spirits Atas

  Phooey! Jika anda memilikinya dan anda suka, campurkannya.

  Ingat bahawa banyak koktail bergantung banyak pada semangat asas dan itu akan menentukan kualiti keseluruhan minuman. Oleh itu, hanya masuk akal untuk menggunakan vodka, gin, rum, tequila, dan sebagainya yang anda nikmati. Ini adalah asas-asas minuman anda dan tidak ada alasan untuk merendahkan keseluruhan perkara dari awal.

  Kos adalah faktor terbesar dalam mitos ini. Ramai peminum tidak mahu menggunakan botol vodka $ 40 mereka untuk Cosmopolit atau menikmati bourbon mereka $ 60 lurus dan merasakan ia adalah sisa untuk mencampurkannya, walaupun dalam sesuatu yang menyenangkan seperti Manhattan .

  Walau bagaimanapun, jika anda memikirkannya, anda sebenarnya menggandakan nilai tuangkan minuman keras itu kerana anda menambah jumlah bahan-bahan lain. Ini memanjangkan kenikmatan anda dan meningkatkan pengalaman keseluruhan anda terhadap semangat kegemaran anda.

  Sebaliknya, bahawa $ 10 liter vodka mungkin penjimatan kos yang hebat di depan, tetapi minuman anda juga akan menderita. Sekiranya keputusan anda berdasarkan semata-mata atas kos, minum kurang dari barangan yang baik (badan anda akan terima kasih pada akhirnya).

  Pasti, pastikan perkara yang benar-benar mewah untuk menghirup lurus, tetapi jangan biarkan nilai dolarnya menjadi satu-satunya faktor yang menghalang anda daripada menikmati dalam koktel. Anda memilikinya, gunakannya!

• 04 dari 05

  Ice Is Just Ice

  Bahan yang paling banyak digunakan di bar ialah ...? ICE!

  Fikirkanlah, kecuali anda mencampurkan minuman panas , hampir setiap kaca yang anda isi dari bar anda memerlukan ais. Ais bukan sahaja menggegarkan minuman anda, tetapi ia menambah pengencangan yang membawa banyak minuman ke dalam keseimbangan, melembutkan semangat dan menikahi rasa. Dalam koktel yang dicampur, ia lebih penting lagi kerana ia menjadi minuman.

  Adakah itu bermakna bahawa anda perlu keluar dan membayar dolar atas beberapa ais 'artisanal'? Tidak sama sekali! Anda boleh meningkatkan ais anda sendiri dengan hanya mengisi dulang ais anda dengan air suling daripada ketuk dan melepaskan ais yang telah berada dalam peti sejuk selama seminggu atau lebih.

  Di bar, anda tidak dapat mengawal kualiti ais anda. Berita baiknya ialah banyak bar dan restoran menyedari bahawa kualiti ais memang penting dan mengambil langkah untuk memperbaiki ais yang mereka layani.

  Hujah ini hanya meliputi kualiti ais. Es tidak semudah itu, dan ada banyak lagi faktor yang perlu dipertimbangkan ketika datang ke ais minuman anda ... Kepentingan Es .

• 05 dari 05

  Soda tidak penting

  Walaupun kita berada dalam subjek bahan yang kurang diberi nilai, mari kita bercakap mengenai soda.

  Industri soda hari ini sangat besar dan terdapat banyak pilihan yang tersedia untuk pengguna. Walau bagaimanapun, semua soda tidak sama dan ada yang membuat minuman yang unggul.

  Kes keutamaan, Gin & Tonic mudah ... Ia adalah minuman yang mudah dan sukar dikunci. Anda mempunyai gin besar - kata Tanqueray No. 10 - dan beberapa ais yang bagus, jelas di dalam gelas anda. Tonik mana yang akan anda pilih? Sebuah tonik plastik yang diperbuat secara besar-besaran, yang dihasilkan secara besar-besaran, atau adakah anda lebih suka air tonik buatan tangan yang sempurna dan seimbang yang tidak akan menjadi setengah rata melalui minuman?

  Saya tahu pilihan saya kerana saya telah merasai perbezaannya dan saya menggalakkan semua orang yang menikmati bola bola ini mudah untuk meneroka jenama soda kurang dikenali, terutamanya yang dicipta untuk koktel seperti Fever-Tree and Q Drinks .

  Hanya masuk akal jika setiap elemen lain dalam minuman anda adalah rak atas, soda anda harus mengikutinya.

  Memahami Soda Waters