Mencari resipi kek coklat vegan yang mudah untuk dicuba, tetapi mahu mencuba sesuatu tanpa pengganti telur? Tidak perlu lagi.
Resipi kek coklat vegan mudah ini (dibuat tanpa pengganti telur) berasal dari Iona. Iona dan anak perempuannya mengasihi kek coklat vegan ini sehingga mereka menghantar e-mel kepada saya untuk mengatakan bahawa mereka mahu saya berkongsi dengan semua orang, jadi di sini!
Lihat juga: Apakah vegan? Apa yang dimakan vegan?
Iona dan resipi kek coklat vegan mudah anak perempuannya menggunakan cuka bukan pengganti telur, jadi itu resipi kek coklat vegan yang hebat jika anda semua keluar atau tidak dapat mencari mana-mana telur replacer (atau jika anda baru sahaja memasak vegan dan membakar atau membuat kek untuk rakan vegan dan tidak mahu melabur dalam kotak pengisi telur anda tidak pasti yang anda akan gunakan).
Terima kasih kerana berkongsi resipi kek dengan kami semua, Iona!
Lihat juga: Lebih mudah telur, bebas tenusu dan resipi kek vegan
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 cawan tepung serba guna
- 1 sudu baking soda
- 1/3 cawan koko tanpa gula
- 1 cawan gula
- Pilihan: 1/2 cawan campuran dicincang kacang
- 1/2 cawan minyak sayuran
- 1/2 cawan air sejuk (atau susu soya)
- 1/2 cawan jus oren
- 2 sudu vanila ekstrak
- 2 cuka sudu
Cara Membuatnya
- Pertama, panaskan ketuhar hingga 375 darjah dan ringan gris dan tepung pan 8 inci atau 9-inci baking pan.
- Kek ini perlu masuk ke dalam oven selepas menyiapkan adunan, jadi pastikan anda bersedia untuk pergi sebaik sahaja anda memulakan.
- Seterusnya, ayam bersama tepung, baking soda, koko tanpa gula, dan gula dalam mangkuk besar. Dalam mangkuk kecil berasingan, gabungkan minyak sayuran, air sejuk atau susu soya, jus oren dan ekstrak vanila. Kocok bersama sehingga licin, kemudian tambah ke dalam mangkuk besar dengan bahan kering.
- Campurkan bersama-sama bahan-bahan basah dengan bahan-bahan kering sehingga adunan menjadi licin. Kemudian, tambah cuka dan kacau dengan cepat, sehingga ia diedarkan dengan sama rata.
- Segera mentransfer adunan ke dalam periuk kek yang disediakan dan kemudian letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu (jangan biarkan ia berdiri, kerana cuka diaktifkan).
- Bakar kek anda di dalam ketuhar yang telah dipanaskan sebelum 25-30 minit, atau lebih lama sehingga selesai sepenuhnya (sehingga tudung dimasukkan ke dalam pusat kek yang kebanyakannya bersih).
- Biarkan kek coklat vegan anda sejuk sebelum beku.
Mencari resepi kek vegan yang lain? Berikut adalah lebih banyak lagi resipi kuih vegan untuk cuba , termasuk klasik seperti kek coklat, dan beberapa kek vegan yang menyeronokkan dan kreatif, seperti kek kek campuran, kek buang, kek rum, dan banyak lagi. Jika anda suka baking vegan, anda mungkin juga ingin mencuba beberapa resipi cookie vegan kegemaran saya di sini .
Lihat juga: Makanan pencuci mulut lebih banyak untuk mencuba atau menyemak imbas beberapa idea pencuci mulut yang sihat di sini (termasuk rendah kalori, bebas lemak dan banyak lagi)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 14 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 387 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 4 g |