Semangka adalah merawat musim sejuk dan menyegarkan tetapi bagaimana pula dengan biji-bijian yang menjengkelkan? Biji tembikai panggang adalah makanan ringan yang sempurna! Cuba biji tembikai panggang sebagai pengganti biji bunga matahari atau kacang untuk makanan ringan seterusnya.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan biji tembikai mentah
- 1 sudu garam
- 1 cawan air
Cara Membuatnya
- Kumpulkan biji dari tembikai dan letakkan dalam colander . Pastikan anda hanya menggunakan biji hitam. Jangan gunakan biji kecil dan putih.
- Bilas dengan teliti dalam colander untuk menghilangkan semangka yang berlebihan.
- Sebaik sahaja bersih, tersebar di lapisan yang sama pada lembaran cookie dan biarkan kering. Pengeringan di luar sinar matahari langsung adalah kaedah yang baik. Benih boleh kering, tetapi masak lebih baik apabila ia benar-benar kering.
- Dalam kuali masak di atas dapur, letakkan biji tembikai pada api tinggi sederhana dan putar sehingga biji dipanggang. Dalam secawan air, tambah garam dan kacau sehingga dibubarkan.
- Tuangkan air garam ke dalam kuali dan aduk seketika sehingga air telah menguap.
- Sebaik sahaja dilakukan, benarkan benih sejuk sepenuhnya sebelum menyerang dan makan.
- Biji tembikai juga boleh dibakar di dalam ketuhar pada 325 darjah selama 15-20 minit. Basuh dan kering seperti di atas.
- Sembur benih dengan semburan masak dan taburkannya dengan garam. Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum makan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 23 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3,491 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |