Tiada apa-apa yang cukup menghiburkan semasa bulan-bulan musim panas sebagai bau pai peach pendinginan di windowsill. Versi vegan ini disediakan dengan pic segar, tetapi jika ini tidak tersedia, berasa bebas untuk menggantikan kepingan pic beku atau kepingan kalengan tanpa gula.
Apa yang Anda Perlu
- 1 Resipi Die Pai Tanpa Dairy
- 5 1/2 cawan irisan pic segar
- 1 sudu kecil. jus lemon
- 1/3 cawan tepung serba guna
- 3/4 cawan gula tebu yang tidak ditapis atau gula pasir putih, ditambah lagi untuk percikan
- 1/2 sudu teh. kayu manis
- 1/4 sudu teh. garam
- 2 sudu besar. susu soya bebas tenusu, untuk memberus gigi
Cara Membuatnya
- Minyak perlahan plat piring 9 inci dengan marjerin soya tanpa susu. Melancarkan separuh daripada doh pai bebas tenusu , dan muat ke dalam pinggan pai. Menggunakan jari anda, buat kerak di sekeliling pinggirnya. Letakkan piring kai, ditemui, di dalam peti sejuk selama 15 minit.
- Panaskan oven ke 400 F.
- Letakkan periuk di dalam mangkuk campuran yang besar, dan melemparkan dengan jus lemon. Dalam satu lagi mangkuk kecil, ayam bersama tepung, gula, kayu manis, dan garam. Hancurkan persik dan campuran dengan perlahan sehingga dimasukkan secara merata. Tuangkan campuran ke dalam keropok pai yang disediakan. Melancarkan doh pai bebas tenusu dan pasangkan bahagian atas pai, lipat tepi di bawah. Menggunakan jari atau garpu anda, seret tepi untuk mengelak. Membersihkan kerak di atas dengan susu kediaran tanpa tenusu dan taburkan dengan gula.
- Bakar selama 10 minit, kemudian matikan api ke 350 F dan panggang selama 30-35 minit lagi. Biarkan pai itu sejuk di atas rak penyejukan dawai. Hidangkan panas atau sejuk.