Lebih ramai penyelidik kini percaya bahawa keradangan adalah penyebab semua penyakit kronik termasuk asma, arthritis, jerawat, diabetes, penyakit jantung, migrain, Alzheimer dan juga kanser. Malah penuaan kini dipercayai berakar pada keradangan.
Sesetengah doktor telah mengatakan ini selama beberapa dekad seperti guru kehidupan yang berasaskan penyelidikan, Dr. Andrew Weil. Dia mengetuai "Diet Anti-Radang" berdasarkan Diet Mediterranean (ikan, buah-buahan dan sayuran segar, kacang, bijirin, minyak zaitun dan wain merah) dengan penekanan untuk mengurangkan gula dan tepung yang diproses.
Apa itu Keradangan
Mari kita lihat penyakit jantung untuk membantu kita memahami keradangan, dan artikel terbaru yang berpengaruh oleh pakar bedah jantung yang dihormati, Dr. Dwight Lundell. Dia bermula dengan mengatakan bahawa apabila ia datang kepada penyakit jantung, lemak dan kolesterol bukan orang jahat!
Penjahat sebenar adalah keradangan, dan ini bukan teori, tetapi fakta yang terbukti keras! Malah lebih mengejutkan adalah bahawa kolesterol rendah dan diet rendah lemak bukan sahaja tidak membantu, mereka berbahaya! Di sini apa yang dikatakannya tentang diet ini, "Cadangan diet yang telah lama ditubuhkan telah mencetuskan epidemik obesiti dan diabetes , akibatnya kerdil mana-mana wabak sejarah dari segi kematian, penderitaan manusia dan akibat ekonomi yang mengerikan."
Kenyataan ini dinyatakan oleh pakar bedah jantung yang berpengalaman, bukan blogger makanan kesihatan yang lain! Dr. Lundell terus berkata, "Walaupun 25% penduduk mengambil ubat statin mahal dan ... kita telah mengurangkan kandungan lemak diet kita, lebih ramai orang Amerika akan mati tahun ini penyakit jantung berbanding sebelumnya."
Kebenaran Mengenai Kolesterol
Ia adalah keradangan yang menyebabkan kolesterol melekat dan menyumbat arteri kita. Apabila keradangan tidak hadir, kolesterol secara semulajadi melepasi seluruh tubuh.
Keradangan adalah tindak balas semula jadi tubuh terhadap penceroboh yang berbahaya seperti virus dan bakteria. Keradangan adalah perkara yang baik, seperti kudung pada luka, tetapi apabila kita berulang kali mendedahkan badan kita kepada bahan keradangan, terutamanya makanan yang diproses, ia seperti mengikis kudup lagi dan lagi, mencegah luka daripada penyembuhan. Seperti yang dinyatakan oleh Dr Lundell, "Keradangan kronik sama-sama berbahaya kerana keradangan akut bermanfaat."
Apa yang menyebabkan keradangan
Orang jahat sebenarnya adalah toksin di udara dan air kami, merokok, dan makanan yang diproses, terutama gula dan tepung yang diproses dan semua makanan yang dibuat dari mereka. "Makanan ini perlahan-lahan meracuni semua orang."
Dr. Lundell meminta kami membayangkan mengambil berus yang sengit dan menggosok kulit kita sehingga hampir berdarah. Kini terus melakukan ini beberapa kali sehari selama bertahun-tahun! Inilah yang dilakukan oleh diet Amerika moden kita ke bahagian dalam arteri kita. Badan kita bertindak balas dengan mencipta kolesterol yang berfungsi seperti kudung untuk menutup luka.
Apakah jawapannya
Kami menghentikan keradangan dengan kembali ke makanan yang tidak diproses seperti buah-buahan segar dan sayur-sayuran, ikan, bijirin, minyak zaitun, kacang dan penggunaan sederhana wain. Dan jika anda tidak dapat menghapuskan makanan yang diproses, cuba cuba untuk mengurangkannya!
Salah satu cara terbaik untuk makan lebih banyak makanan anti-keradangan adalah dengan meminum jus segar atau smoothie secara teratur. Gunakan resepi istimewa dengan buah-buahan, sayuran, herba dan rempah yang terbukti mempunyai kesan anti-radang yang paling kuat seperti lada merah, bit, tomato, sayur-sayuran berdaun, halia, kunyit, bawang putih, beri dan ceri tart. Di bawah ini anda akan dapati satu jus anti-keradangan kegemaran saya dan resipi smoothie.
Apa yang Anda Perlu
- 1
- lada merah
- 2 cawan
- blueberries
- 1/2
- bit
- 4 sayur-sayuran berdaun (collards,
- sayur-sayuran bit ,
- bayam , atau
- kale kegemaran saya)
- 1 dash kunyit
- 1 cengkih
- bawang putih
Cara Membuatnya
Resipi jus dan resipi ini adalah anti-radang yang kuat mengikut penyelidikan pemakanan terkini.| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 222 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 43 mg |
| Karbohidrat | 52 g |
| Serat | 8 g |
| Protein | 7 g |