Rasa keropok yang begitu manis ini serupa dengan jenama Thin Wheat Thin. Rasa mentega dan serpihan, tekstur ringan sangat popular dengan orang dewasa dan kanak-kanak. Mereka mudah dibuat dan makanan ringan lazat.
Kerana keropok buatan sendiri mempunyai sedikit rasa manis kepada mereka, mereka akan rasa sangat baik dengan keju tajam atau asin. Hidangkan keropok dengan cheddar tajam, seperti Grafton Village Cheddar atau Bravo Farms Cheddar, atau keju biru seperti Stilton, Cashel Blue atau Rogue River Blue.harp cheddar, seperti Grafton Village Cheddar atau Bravo Farms Cheddar, atau keju biru seperti Stilton, Cashel Blue atau Rogue River Blue.
Lebih Cracker dan Resipi Flatbread
- Crackers Seed Flax mentah
- Cracker Herba Percuma Gluten
- Lavash Flatbread
- Griddle Flatbread
- Roti roti rata
- Naan Flatbread
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/4 cawan tepung (keseluruhan gandum atau putih)
- 1 sudu gula
- Garam 1/2 sudu teh (halal)
- 4 sudu makan (1/2 stick) mentega (unsalted, potong kecil)
- 1/3 cawan air
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 F. Laraskan lembaran penaik dengan kertas kertas.
- Masukkan tepung, gula dan garam dalam pemproses makanan. Masukkan mentega dan campuran sehingga mentega dimasukkan.
- Dengan bilah yang berjalan tambah air dan campuran sehingga bentuk adunan yang licin.
- Cara termudah untuk melancarkan doh adalah terlebih dahulu membahagikan doh ke dalam 4 keping.
- Guna tepung permukaan kerja anda dan gulung adunan ke dalam segi empat tepat yang besar. Apabila anda melancarkan doh keluar, angkatnya dengan kerap dan putarkan doh itu agar tidak melekat pada permukaan kerja anda. Buat doh sebagai nipis yang anda boleh. Yang lebih kurus keropok adalah, yang lebih rendah dan lebih enak.
- Gunakan pemotong pizza atau pisau mentega untuk memotong adunan menjadi 1 1/2 inci keropok persegi. Sekiranya anda mempunyai peluang dan hujung adonan yang tersisa, anda boleh mencubanya ke dalam bola untuk melancarkan, atau hanya membuat satu keropok yang tidak disengajakan.
- Bakar keropok pada lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas kertas sehingga cerah dan ringan, kira-kira 10 minit.
- Sejuk dan kemudian simpan di dalam bekas kedap udara.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 143 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrium | 430 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |