Resipi vegan ini untuk kismis cranberry oatmeal spiced adalah tebal dan kenyal, hanya cara biskut oatmeal, dan ia secara konsisten menjadi salah satu resipi cookie vegan yang paling popular di sini di TheSpruce.
Vegan menyukai cookies cranberry oatmeal mereka, dan anda akan menyukai resipi ini, sama ada anda vegan atau tidak! Tidak seperti banyak resipi cookie vegan, ini tidak memerlukan pengganti telur atau pengganti telur , jadi ia adalah yang baik untuk mencuba jika anda baru untuk membuat baking vegan (atau tidak mempunyai sebarang replaker telur di tangan).
Gunakan vegan marjerin atau pengganti mentega vegan untuk membuat vegan ini oatmeal vegan, tanpa telur dan bebas tenusu. Betsy DiJulio The Blooming Platter membuat cookies ini dan menyarankan menambah kacang atau pecan dicincang. Keputusannya? Kuki ini adalah "yang terbaik"!
Lihat juga: Lebih banyak resipi cookie vegan
Apa yang Anda Perlu
- 3/4 cawan
- vegan marjerin atau pengganti mentega
- 1/3 cawan gula putih biasa
- 3/4 cawan gula perang
- 1 sudu teh vanila
- 1/2 cawan susu soya (atau pengganti susu tanpa susu lain)
- 1 cawan tepung serba guna
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/2 sudu teh kayu manis
- 1/4 sudu teh serbuk halia
- 1/4 sudu ulas tanah
- 1/4 sudu besar pala
- 3 cawan masak cepat atau gulung oat
- 1 cawan cranberry kering
Cara Membuatnya
- Pertama, panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Anda tidak perlu menyusun lembaran cookie untuk resipi ini.
- Dalam mangkuk besar, krim bersama dengan marjerin vegan dengan gula putih biasa dan gula perang sehingga licin dan berkrim. Masukkan susu vanila dan soya (atau pengganti susu tanpa tenusu lain) dan kacau sehingga dikombinasikan dengan baik.
- Masukkan tepung, baking soda, kayu manis, serbuk halia, ulas tanah, dan pala dan kacau lagi sehingga dicampur dengan baik, kemudian kacau di dalam oat memasak dan cranberry cepat.
- Sudu doh dengan kira-kira satu setengah bola ke atas lembaran cookie yang lebih rendah dan bakar 10-15 minit, atau sehingga selesai.
- Nikmati cookies cranberry oatmeal vegan anda!
Nota resipi: Jika anda kehilangan salah satu daripada rempah (serbuk halia, ulas tanah, kayu manis dan buah pala), anda tidak boleh mengeluarkannya tanpa terlalu banyak masalah, dan hanya menambah sedikit lagi rempah lain. Sekiranya anda kehilangan dua rempah, kue cranberry oatmeal anda akan tetap lazat, tetapi ia akan lebih baik dengan rempah penuh. Sekiranya anda mempunyai rempah labu labu di tangan, anda juga boleh menggunakannya sebagai pengganti yang munasabah.