Resipi Keluarga Pusaka
Nenek ibu saya adalah tukang masak terbaik yang pernah saya kenali. Gulungannya adalah legenda, ayam belandanya selalu lembab dan lembut, dan hanya satu gigitan cookies butternutnya pada Krismas akan membuat kamu hancur. Apabila saya memikirkannya, dia sentiasa berada di dapur, memasak atau membakar sesuatu. Saya pasti kenangan nenek anda adalah sama.
Dia mengajar saya cara menjadikan Parker House Rolls, yang begitu indah.
Setiap tahun apabila saya membuat resipi untuk Thanksgiving dan Krismas, saya cuba mencapai keputusan seperti dia. Saya selalu jatuh pendek, tetapi saya terus berusaha.
Ibu saya memberitahu saya bahawa dia boleh membuat ketuhanan hanya menggunakan sudu. Saya telah membakar mixer yang cuba membuat ketuhanan, dan hanya berjaya apabila saya akhirnya mendapat pengadun berdiri berat!
Saya fikir ia sangat penting untuk menyampaikan resipi bersama dari nenek, ibu, dan ibu saudara. Nota-nota tulisan tangan ini mengenai sekeping kertas adalah kepingan sejarah kita. Sekiranya anda cukup bernasib baik untuk masih mempunyai saudara-mara anda, tanyakan kepada mereka mengenai resipi kegemaran mereka dan tuliskannya! Perhatikan dengan teliti apa yang mereka katakan, dan pastikan anda bertanya sama ada mereka mempunyai tip untuk membuat resipi ini atau untuk memasak secara umum. Anda boleh membuat projek keluarga, dan dapatkan anak-anak anda juga terlibat.
Musim cuti ini, fikirkan saudara-mara anda, sama ada lama hilang atau hadir, dan meraikan nyawa dan kenangan dengan resipi khas.
Dan jika anda tidak mempunyai resipi keluarga, anda boleh meminjam saya dan memulakan tradisi anda sendiri ..
Resipi Nenek saya
- Parker House Rolls
Ini adalah resipi rahsia untuk gulungan yang paling ringan yang akan anda makan. Ikut arahan dengan teliti. Dan nikmatilah mereka dengan makan malam. - Kek Kacang
Saya mengidamkan resipi ini setiap tahun apabila masa piknik bergolek, tetapi mereka juga hebat untuk cuti. Kek yang sedikit kenyal dipotong ke dalam kotak, dibekukan dengan pembekuan vanila dan dilancarkan dalam kacang cincang (masin atau tidak, pilihan anda!) Nenek saya akan membuatnya untuk berkelah, bersama salad kentang, ayam bakar, dan beberapa salad gelatin. Cukup spektakuler.
- Kucing Gula Nenek
Kue gula ringan dan segar ini adalah yang terbaik! Mereka meleleh di dalam mulut anda. Frost dengan Frosting Buttercream berwarna dan menghiasi untuk cookies Krismas yang sempurna. - Turki Stuffing
Ini adalah pemadat yang terbaik; ia sedikit manis, penuh dengan kismis, roti oatmeal, banyak mentega, dan bawang. Gunakannya untuk ayam belanda Thanksgiving tahun ini.