Resipi bar kek blueberry ini dibuat dalam pan 13x9 inci dan semudah pai, kecuali ia bukan pai! Resipi datang kepada saya dengan cara kawan saya Diane yang mendapatnya dari rakannya Bernie yang mendapatnya dari orang lain! Ia hanya kek bagus yang mudah dibuat dan sesuai untuk banyak blueberry. Apabila Kesyukuran dan Krismas roll sekitar, tukar cranberry segar untuk blueberry. Atau cuba ceri masam yang berasaskan. Adonan cukup manis untuk dapat menggunakan buah tart dan masih memanggilnya pencuci mulut. Berikut ialah Resipi Blueberry Eropah Timur.
Apa yang Anda Perlu
- 3/4 mentega cawan (dilembutkan)
- 2 cawan gula
- 3 telur besar
- 2 cawan tepung serba guna
- 1 sudu teh ekstrak badam
- 1 3/4 cawan blueberries segar (dibasuh dan berpunca)
- 2/3 cawan pecan (dicincang)
- Hiaskan: gula confectioners '
- Pilihan: sos blueberry segar
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Dalam mangkuk besar, mentega krim dengan gula selama 5 minit. Masukkan telur dan pukul lagi 2 minit. Campurkan dalam tepung dan ekstrak badam. Lipat dalam blueberries dan pecan sehingga digabungkan dengan baik.
- Coat pan 13x9 inci dengan semburan masak (dan debu dengan tepung, jika dikehendaki). Keluarkan adunan rata dalam panci dan bakar 45-50 minit atau sehingga ujian tusuk gigi bersih (kecuali jus blueberry). Percuma pada rak dawai. Apabila sejuk, taburkan gula dengan gula-gula. Potong saiz bar yang dikehendaki. Hidangkan panas atau sejuk dengan sos blueberry segar, jika dikehendaki.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Natrium | 74 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |