Dapatkan parti anda bermula dengan berenang keju pedas yang sensasi ini. Versi Rotel dan keju yang paling popular ini adalah kegemaran Mississippi. Susu termasuk daging lembu, jagung sari utama, dan beras yang dimasak. Ia berenang yang baik, hebat untuk bash Super Bowl atau tailgating.
Resipi serba boleh juga. Biarkan daging sapi keluar dan tambah sosej pedas atau chorizo. Atau abaikan nasi, jagung, dan cendawan dan tambah potong dadu manis merah atau hijau lada dan bawang merah. Siapkan berendam dan panaskannya dari periuk tembikar yang ditetapkan pada suhu yang rendah atau simpannya hangat di dalam hidangan yang disumbat. Sekiranya anda tidak dapat menemui tomato Ro-Tel, gunakan kira-kira 2 1/2 cawan salsa tebal, chunky (ringan atau panas).
Apa yang Anda Perlu
- 2/3 cawan beras putih panjang mentah yang tidak matang
- 1 1/2 paun tanah lembu
- 2 (10 ounce) kaleng tomato dengan cili hijau (dikeringkan, Ro-Tel)
- 2 (4 ounce) tin lada cili hijau kecil cincang
- 1 pound keju Velveeta
- 1 (4 ounce) boleh cendawan (atau lebih, dikeringkan)
- 1 (12 ounce) boleh jagung kernel keseluruhan, ditapis (atau 1 1/2 cawan jagung masak beku)
Cara Membuatnya
- Masak nasi pada dapur atau dalam periuk nasi mengikut arah pakej. Fluff dengan garpu dan ketepikan.
- Panaskan minyak sayur dalam kuali di atas api sederhana. Hancurkan daging lembu ke dalam periuk dan masak sehingga daging tidak lagi merah jambu, terus kacau. Tiriskan dan ketepikan.
- Potong keju Velveeta ke dalam kubus kecil atau hancur dengan kasar dengan pemproses makanan atau kotak parut.
- Dalam periuk sederhana di atas api sederhana sederhana, panaskan keju, tomato, dan lada cili hijau. Masak sehingga keju telah cair, dicampur dengan baik.
- Tambahkan daging lembu, cendawan, jagung, dan nasi yang dimasak.
- Pindahkan dip ke dalam panci crock atau hidangan chafing dan panaskan.
- Hidangkan den dengan batang sayur, roti Perancis, keripik bagel (lihat di bawah), kerepek pita, kerepek tortilla, atau keropok.
Petua
Keju Velveeta adalah makanan keju yang diproses sama seperti keju Amerika. Ia adalah pilihan yang sangat baik untuk dips kerana tekstur licin, berkrim apabila cair. Jika anda tidak dapat mencari keju Velveeta, buat pengganti Velveeta buatan sendiri . Atau ganti keju Velveeta dengan 8 auns krim keju dan 8 auns campuran keju Mexico yang dicincang.
Sangat mudah membuat cip bagel di rumah. Senyapkan empat bagel dan bagel yang tidak diseleweng. Potong bagel sejuk ke dalam pusingan nipis dan susunkan kepingan pada kertas lembaran kertas yang dilapisi kertas. Berus kepingan dengan mentega cair atau minyak zaitun dan taburkan dengan ringan garam bawang putih atau lain-lain jenis perasa, seperti yang dikehendaki. Bakar dalam oven 325 F yang telah dipanaskan selama kira-kira 16 hingga 20 minit, atau sehingga hanya sedikit pelincir. Letakkan cip bagel pada rak dan kemudian pindahkannya ke bekas. Tutup rapat sehingga waktu berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 287 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 66 mg |
| Natrium | 796 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 26 g |