Sup periuk periuk perlahan yang dikemas kini ini dibekalkan dengan dill atau kiwi segar. Jika anda lebih suka sup vegetarian, gunakan sup sayur-sayuran dan bukannya sup ayam.
Untuk sup yang lebih hangat, tambahkan 1 cawan ham diced dadu atau sesetengah bacon yang hancur.
Apa yang Anda Perlu
- 7 hingga 8 cawan kentang dikupas cubed
- 4 cawan kaldu ayam
- 1 cawan air
- 2 bawang besar, dicincang, kira-kira 2 cawan
- 3/4 cawan saderi cincang
- 1/2 cawan nipis lobak iris
- 2 sudu kecil dicincang dill atau chives segar (atau 1 sudu teh 2 sudu teh dikeringkan rumpai)
- 1/4 cawan mentega
- 1/4 lada sudu teh
- 1 hingga 2 sudu garam, atau secukup rasa
- 1 boleh (12 oz) susu sejat
Cara Membuatnya
- Dalam periuk perlahan besar, menggabungkan kentang kubis, sup ayam, air, bawang, saderi, wortel, dill atau chives, dan mentega.
- Tutup dan masak selama 5 hingga 7 jam atau sehingga sayur-sayuran adalah lembut. Kacau susu yang disejat ke dalam sup dan musim dengan garam dan lada secukup rasa. Teruskan masak selama 15 minit, atau sehingga dipanaskan dengan teliti.
- Gunakan pengadun tangan atau masher kentang untuk menggabungkan beberapa kentang untuk menebalkan sup.
- Untuk menebal lagi menggunakan serpihan kentang segera; untuk sup nipis, tambah susu atau krim ringan.
Petua dan Variasi
- Teratas dengan keju cheddar, kucai segar dicincang, dan daging, jika dikehendaki.
Anda mungkin juga berminat
Chowder Jagung Dengan Sosej dan Kentang
Sup Kentang Mudah Dengan Sosej, Pemasak Slow atau Dapur
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 245 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Natrium | 870 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 8 g |