Krim jagung yang hangat yang dibungkus dengan sosej dan kentang adalah sempurna untuk hidangan cuaca sejuk atau makan siang setiap hari. Hidangkan dengan roti atau biskut buatan sendiri .
Chowder memanggil sosej Itali pukal, tetapi sosej chorizo segar atau sosej gaya negara boleh digunakan juga. Atau gunakan sosej sarapan ringan.
Apa yang Anda Perlu
- Sosej 1 pukal sosej Itali atau sosej gaya negara
- 1 cawan bawang cincang
- 1/4 cawan
- tepung serbaguna
- 2 1/2
- cawan sup ayam
- 2 cawan dadu emas atau kentang berkulit merah
- 2 cawan biji jagung beku
- 1 tin kecil (8 auns)
- jagung gaya krim
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- Satu sudu sos panas
- 2 cawan
- separuh dan separuh atau susu keseluruhan
- 1 sudu mentega
- 1/2 garam sudu, atau secukup rasa
Cara Membuatnya
- Dalam ketuhar atau panci Belanda yang besar di atas api sederhana, coklat sosis dengan bawang cincang hingga sosej tidak lagi merah jambu dan bawang lembut dan ringan dicat.
- Kacau tepung ke dalam campuran sosej dan bawang sehingga kacau. Masak, kacau selama 2 minit.
- Secara beransur-ansur kacau ayam ke dalam campuran sosej sehingga dicampur dengan baik.
- Tambah kentang jagung, jagung dan jagung gaya krim, lada, dan sos panas. Bawa ke reneh dan terus masak selama 5 minit, kacau kerap.
- Tutup dan terus masak, kacau sekali-sekala, sehingga kentang lembut.
- Tambah separuh dan separuh, krim ringan, atau susu; kacau dalam mentega.
- Rasa dan tambah garam, seperti yang diperlukan, dan panaskan.
Anda mungkin juga berminat
Resipi Sup dan Sup Sup 30-Plus