Ini akan membuat sup daging lembu yang hebat untuk Hari St Patrick, walaupun ia dapat dinikmati bila-bila masa sepanjang tahun. Tetapi apa yang menjadikannya pilihan yang baik untuk St, Hari Patrick adalah bahawa ia lebih rendah lemak daripada makan malam daging kornet.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun kentang putih, dikupas dan dikumpulkan
- 1 medium bawang, kira-kira dicincang
- 1 1/2 cawan lobak merah
- 8 auns cendawan yang dihiris
- 2 batang saderi, dihiris
- 3/4 paun rebus daging lembu, dipotong
- 1 sudu teh dikeringkan herba campuran
- 1 daun bay
- 1/4 cawan parsli segar dicincang halus
- 2 sudu besar jagung dicampur dalam 1/4 cawan air / sup
- 3/4 cawan lemak bebas, natrium daging lembu yang rendah
- 1/4 cawan wain merah
Cara Membuatnya
- Letakkan keping kentang di bahagian bawah crockpot 4 liter, diikuti dengan sayur-sayuran lain.
- Tambah daging lembu di atas.
- Taburkan herba dan tambah daun bay.
- Masukkan campuran tepung jagung ke sup dan tuangkan lebih banyak daging dan sayuran, diikuti dengan wain merah.
- Masak selama 6 jam.
Hidangan 4-6
Per Serving: Kalori 218, Kalori dari Lemak 39, Jumlah Lemak 4.5g (duduk 1.3g), Cholesterol 51mg, Natrium 106mg, Karbohidrat 22.5g, Fiber 4.9g, Protein 22.2g
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 254 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Natrium | 278 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 21 g |