Pemanis minuman manis, bunga ros yang sederhana adalah sangat mudah dibuat di rumah. Ia adalah tambahan yang sempurna untuk pelbagai koktail, termasuk Rose Martini yang lembut, dan pengadun yang anda mahu menyimpan dalam stok. Mungkin bahagian terbaik projek ini ialah ia meninggalkan rumah anda berbau seperti sejambak mawar.
Sirap mudah buatan sendiri semudah yang lain. Anda hanya memerlukan tiga bahan dan kira-kira 30 minit untuk ganti. Ia menyimpan dengan baik selama beberapa minggu, jadi anda akan mempunyai banyak masa untuk bereksperimen dengan resep resipi kegemaran anda.
Bahan utama di sini adalah air yang meningkat. Ia boleh didapati di pasar khusus, kedai makanan semula jadi, dan beberapa pasaran antarabangsa. Hanya pastikan ia diluluskan untuk digunakan kerana ada yang dibuat untuk kegunaan kosmetik. Jika anda benar-benar menikmati ramuan buatan sendiri, ambil beberapa kelopak mawar dan buat air mawar anda sendiri .
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan demerara gula
- 1/2 cawan air
- 1/2 cawan naik air
Cara Membuatnya
- Dalam periuk kecil, bawa air ke dalam mendidih.
- Larutkan gula ke dalam air mendidih, terus kacau.
- Kacau dalam air mawar, kurangkan haba, dan tutup kuali.
- Sediakan sirap untuk reneh selama kira-kira 15 minit.
- Tanggalkan kuali dari panas dan biarkan ia sejuk semasa masih ditutup.
- Tuangkan botol kaca dengan meterai yang baik.
Simpan di dalam peti sejuk selama 2 hingga 3 minggu dan gunakan seperti yang diperlukan. Sekiranya anda mendapati bahawa sirap mengental terlalu banyak apabila ia sejuk, biarkan ia mencapai suhu bilik dan ia mestilah konsisten sempurna.
Dalam secubit, jalankan botol di bawah air panas dengan cepat memanaskannya.
Berapa Banyak Minuman Boleh Anda Buat?
Resipi membuat kira-kira 1 cawan rebus sirap mudah. Oleh kerana anda akan menggunakan paling 1/2 auns pada satu masa, anda sepatutnya dapat membuat sekurang-kurangnya 16 minuman dari satu kumpulan. Sudah tentu, anda boleh membuat lebih banyak jika anda suka, cukup meningkatkan pengukuran dan menyimpan segala-galanya secara proporsional.
Gunakan Gula Berbeza
Demerara adalah gula mentah yang memberikan sirap ini sebagai latar belakang yang bagus dan kaya. Ia agak indah terhadap rasa bunga. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan gula putih biasa atau pengganti gula kegemaran anda.
Sesetengah pemanis alternatif mempunyai kepahitan yang mendasari mereka. Sekiranya anda tidak menikmati itu, cubalah mengimbanginya dengan satu sudu madu atau madu agave . Kacau dalam dan biarkan ia larut sementara sirap meringap. Ini harus membawa rasa keseimbangan tanpa merosakkan aspek gula rendah itu.
Gula-Gula Minum Minum Rose
Kegunaan sirap ini tidak berkesudahan. Gunakannya sebagai pengganti sirap sederhana biasa untuk koktel halus seperti Lemon Drop Martini atau memberi kegemaran seperti Vodka Collins sentuhan bunga. Ia juga berpasangan dengan buah-buahan lembut seperti yang anda dapati di Lotus Blossom Martini dan Cucumber Melon-tini .
Dalam bukunya, " Preggatinis ," Natalie Bovis mempunyai mocktail yang dipanggil Garden Rose yang sangat menyegarkan. Ia pasangkan sirap ini dengan timun, Chardonnay bukan alkohol, dan soda kelab .
Pada bahagian yang sangat mudah, buatlah soda mawar anda sendiri dengan menggunakan 1/2 hingga 3/4 auns sirap mawar di atas seltzer.
Cuba tambah sedikit jus kranberi putih atau pear atau pear nectar untuk dimensi lain rasa.
Mempunyai wain putih kering yang memerlukan sedikit bantuan? Kacau dalam sedikit rebus sirup untuk mempermanisnya. Ia adalah helah yang hebat untuk memakai kedua-dua wain yang masih segar dan berkilauan yang anda tidak terlalu suka.
Ini juga merupakan pemanis yang hebat untuk pelbagai teh .
Cuba Syrup Hip Rose Liar
Kelopak bunga bukanlah satu-satunya tumbuhan mawar yang menawarkan minuman kami. Alternatif yang menyenangkan untuk sirap ini ialah menuai pinggul bukit liar pada akhir musim panas dan awal musim gugur dan menggunakannya untuk membuat sirap.
Sirap pinggang rose tidak akan menjadi bunga seperti ini. Sebaliknya, ia mempunyai rasa halus, hampir masam, yang cukup menyeronokkan untuk dimainkan dengan minuman. Sesetengah orang bersumpah bahawa rasa akan menjadi lebih baik selepas fros pertama, tetapi masa anda kemudiannya terhad pada menuai pinggul. Juga pastikan mawar yang anda pilih adalah bebas racun perosak.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 105 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 8 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |