Gunakan tofu untuk membuat pengganti keju ricotta bebas lemak kolesterol yang 100% vegan dan bebas tenusu! Sekiranya anda memerlukan pengganti keju ricotta untuk vegan lasagna atau ravioli, cubalah pengganti keju ricotta yang mudah tetapi meyakinkan ini. Ia dibuat dengan bawang putih segar dan bawang merah untuk banyak rasa yang enak, dengan sedikit khasiat pemakanan dan limau untuk rasa seperti keju.
Seperti semua resipi vegan, pengganti keju ricotta ini bebas tenusu, tanpa telur dan kolesterol, dan ia juga bebas gluten.
Tinjau ke bawah untuk beberapa idea untuk menggunakan pengganti keju ricotta vegan anda, atau, jika anda tidak yakin bahawa resipi berasaskan tauhu ini adalah yang sempurna untuk dicuba, klik di sini untuk mengetahui bagaimana anda boleh mendapatkan keju veic ricotta di kedai runcit.
Resipi keju ricotta Vegan dari Chef Scot J. Jones.
Perlu beberapa idea untuk melakukan apa dengan pengganti keju ricotta vegan anda? Gunakan ricotta tauhu untuk membuat paprika Hot Chef Scot's Hot Itali yang disumbat dengan risotto herba
Apa yang Anda Perlu
- 8 oz tahu (firma)
- 1/2 sudu teh bawang putih (cincang)
- 1/2 sudu teh (cincang)
- 1/2 cuka sudu (plum, sebaik-baiknya jenama Umi)
- 1 sudu besar jus lemon segar
- 1 sudu teh minyak zaitun tambahan
- 1 sudu teh serai yis pemakanan
- 1/2 sudu teh dicincang selasih segar
- 1/2 sudu teh pasli segar dicincang
- Garam kosher dan lada hitam segar retak
Cara Membuatnya
- Tekan tauhu melalui penyusun kentang ke dalam mangkuk besar. Sekiranya anda tidak mempunyai alat penaik kentang, masukkan tahi dengan tangan anda sehingga hancur.
- Masukkan bahan-bahan lain dan kacau dengan baik. Ia harus konsisten keju ricotta.
- Membuat kira-kira 1 1/2 cawan tauhu ricotta "keju".
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 148 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 163 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 13 g |