Sos vanila kaya vanila ini adalah sos custard seperti dengan sedikit kayu manis. Campuran sos vanila berkrim adalah sos custard seperti mengental dengan tepung dan telur. Jangan ragu untuk menghilangkan kayu manis atau buah pala dan tambah satu sudu atau dua rum atau rum yang dibumbui.
Sos adalah topping yang sangat baik untuk buah segar, puding roti, puding, dan pencuci mulut yang lain.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan gula pasir atau gula perang ringan, dibungkus
- 1 sudu tepung serba guna
- pinch ground nutmeg atau kayu manis
- 1 telur besar
- 2 sudu mentega
- 1 1/2 susu cawan atau separuh setengah
- garam garam
- 2 sudu teh ekstrak vanila
Cara Membuatnya
Dalam periuk sederhana, gabungkan gula perang, tepung, pala atau kayu manis, telur, mentega cair, susu dan garam. Kacau sehingga kacau dan kemudian letakkan periuk di atas api sederhana. Masak, memukul terus, sehingga campuran telah menebal dan melapisi bahagian belakang sudu. *
Letakkan penapis ayam di atas mangkuk dan ketatkan sos itu. Dinginkan hingga masa berkhidmat.
Hidangkan dengan puding roti, kek, atau pencuci mulut yang serupa.
* mencelupkan sudu dalam campuran yang menebal dan pasangkannya. Jalankan jari ke belakang sudu. Sekiranya campuran tidak masuk ke dalam laluan jari anda dibuat, sos itu dilakukan.
Variasi
- Untuk sos yang lebih kaya dan krim, gunakan krim ringan, krim cambuk, atau krim berat dalam sos.
- Tambah 1 hingga 2 sudu rum berkualiti dengan sos bersama vanila.
Anda mungkin juga berminat
Cara Membuat Pot Karamel Mudah (Dulce de Leche)
Sotong Butterscotch Smooth and Creamy
Gula Brown Pecan Praline Sauce
5 minit Minuman Chocolate Homemade
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 65 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Natrium | 76 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 2 g |